怎样添加蛋黄？
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篇首语：少年负壮志，奋烈自有时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样添加蛋黄？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
铁是婴儿时期所必需的矿物质，它的最大功用是制造血红蛋白，缺乏时便会导致贫血。然而，婴儿出生后的主要食品是母乳或牛乳，其中铁的含量极少，不能保证供给。
足月产的婴儿，在胎儿期从母体内摄取了较多的铁质，出生后一段时期还储存着，无须添加含铁食物。5~6个月的婴儿，体内储藏的铁已逐渐用完，因此，最好在4个月时，开始补充铁质。
铁质的来源，在自然食物中以猪肝、鸡肝等含量较多，且在人体内吸收率高，瘦肉、蛋黄、鱼等次之。植物食品中，则以大豆含铁最丰富，吸收率也较好，绿叶蔬菜次之。1~6个月龄的小婴儿还是选蛋黄作为铁的补充食物为宜。相对于其他含铁食物来说，蛋黄容易消化。初食时，给予煮熟的老蛋黄四分之一个，研碎放在奶糕中食用，以后渐加到半只和1只。蛋黄奶糕吃到婴儿6个月左右时，即可改食蛋花粥，6~8个月时，可吃全蛋、蒸蛋等。月龄近l周岁时，即可选猪肝泥等含铁最好、吸收率又高的食品。
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婴儿（宝宝）4个月后，体内贮存的铁（是从母体经胎盘吸收的）已基本耗尽，单纯喂母乳或牛奶已经满足不了婴儿（宝宝）生长发育的需要。因此，需要添加其它含铁较高的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一。它不仅含铁量
维生素D是婴儿时期非常重要的一种维生素。它能促进钙、磷的吸收，增加钙、磷的储存，有利骨骼的正常生长，预防佝偻病。维生素D的来源有多种，如自然食物中的鱼肝、蛋黄、肝脏等，但含量较少。而鱼肝油制剂是目前被
鸡蛋是营养价值较高的食品，含有丰富的蛋白质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂及维生素Ａ、Ｄ、Ｂ2。鸡蛋中的蛋白质正是人体必需的氨基酸，且比例恰当，所以吸收利用率高，可达94％以上。有些人害怕蛋黄中胆固醇高，不
有时，腌好的鸭蛋煮出来，蛋黄又干又硬，不出油，味道不香。下面介绍一种能使蛋黄多出油的腌制方法。 取鸭蛋50个，洗净晾干入坛。将生姜、大料、花椒适量放入4000～5000毫升水中，煮出香味，加粗盐10
首先把鸡蛋黄调和好，再把买来的“小鸡饲料”（最好是广东产的111号小鸡饲料）倒入盆内与鸡蛋黄和匀，一边和，一边就把肉粉或肉末撒进去一起和。和好后，用米筛过一遍，以免出现较大的颗料。筛好后，晾晒至干水后
（1）太阳豆腐：备豆腐1／6块，鸡蛋1个，盐、香油少许。将豆腐在开水中紧后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与碎豆腐混合后加少量水，向一个方向反复搅拌，加少i_午盐，将整个蛋黄放在中间，上
从4～6个月起开始给孩子添加辅食,以补充母乳中营养成分的不足。人工喂养的孩子添加辅食时间可适当提前,但都应根据婴儿的生理情况及身体需要选择合适的食物,制订添加辅食的计划。同时要遵循这样的原则,从少量到
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亲爱的妈妈，您的乳汁营养丰富，又易消化，从我呱呱坠地开始，就在您无微不至的哺育下健康地成长。现在我已经四个月大了，我生长发育需要更多的能量，消化吸收功能正日臻完善，乳牙已经开始萌出，咀嚼能力也渐渐增强