怎样预防食物中毒?
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篇首语：绝大多数人，在绝大多数时候，都只能靠自己。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样预防食物中毒?相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
动物性食物最常见的有变质的肉类罐头、腊肉、火腿、香肠或病死的牛、羊、猪及家禽的肉与内脏。各种有毒的细菌在其中大量繁殖,或者是细菌引起人体的感染性疾病,或者是细菌的毒素引起中毒。所以预防措施为:严格注意食品的质量、保鲜度和加工温度。变质、有异味和病死的动物肉和内脏绝不可食用。发现罐头表面膨胀、凸起或里面的肉有怪味也不能食用。对暂时不食用或吃剩的肉、蛋、血类食品,既要注意保鲜,又要防止被昆虫及动物污染。特别是炎热的夏季,更要注意这类食品的保存。由于小儿对变质食品中毒的耐力很弱,因此凡是发生变味的动物类食物,绝不能给孩子吃。即使保存较好,只要隔夜存放,吃前均要充分加热后才能吃。同时做好各种炊具和餐具的消毒和存放。
能引起食物中毒的植物有毒蘑菇、变质地瓜、发芽的土豆、霉变甘庶、有毒的野菜以及含氰化物的植物如木薯、白果、苦杏仁、桃仁、枇杷仁、生扁豆、醉马草等。预防措施为:不要吃发芽、霉变的植物类食物,提高家长对植物的识别能力,能够了解哪些野菜能吃,哪些果仁不能吃,对于不了解的植物一定不要给孩子吃,不能生食的食物,一定要熟透才能吃。所以预防植物类食物中毒并不难,只要家长细心,提高警惕,还是能预防的。
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煤气中毒，也叫一氧化碳中毒。煤气是煤炭在没有充分燃烧时产生的，它是一种看不见闻不到的有毒气体。煤火不旺或快灭时，最容易产生煤气。如果屋子通风不好，人吸入了这种气体以后，它很快和血液里的血红蛋白结合（正
为了预防孩子发生药物中毒,应采取以下措施: 1.在孩子患病用药时,必须严格按照医嘱用药。切忌滥用药物,或者自做主张加大药物剂量或增加用药次数。 2.对家庭常备药物以及家长服用的药物,一定要妥善保存
预防有机磷农药中毒要注意以下几点： 1.妥善保管农药。农药要有专人保管，并放入木箱中，箱子要加锁。装农药的木箱子要放在可靠的地方，不可放在高处，以免箱子坠地摔破盛农药的瓶子，农药漏出发生危险。孕妇、
为了避免孩子发生农药中毒,必须把这类药物采取严格的保管、使用和处理措施。 1.无论是农用或家用药品,均应加锁保管,切忌与食品、粮食、炊具、玩具等存放在一起,要经常检查装的瓶、盒是否完好无损,发现损坏
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刺激性气体的种类很多，常见的有氯气、甲醛、氟化氢、光气、二氧化硫、三氧化硫、氮的氧化物、臭氧、氨气、硫酸、盐酸和硝酸的气雾等。刺激性气体对眼睛和呼吸道粘膜有害，具有刺激性和腐蚀性。在生产过程中发生跑、
由于治疗精神分裂症的药物均系作用于大脑神经精神系统，对大脑都有一定的镇静作用，因此一次大量服用此类药物后，所出现的主要症状是大脑受到抑制后的不同程度的意识障碍。 须要指出，治疗精神分裂症所有的药物，
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庆大霉素属氨基甙类抗生素，由于在抗感染方面使用方便，不像青霉素类易引起过敏反应，且对变形杆菌、绿脓杆菌有较好的杀灭作用，故临床上特别是在农村基层，该药运用广泛，使用率高。 但庆大霉素属氨基甙类抗生素
(1)改善居民饮食习惯，少吃盐腌食品，不吃霉变食品，避免重盐饮食。多吃蔬菜、水果,不吃烫食，不暴饮暴食，不要过度食用刺激性食物，避免进食粗糙食物，不在情绪欠佳时进食，不酗酒，不抽烟等，以免导致胃炎及胃