如何挑选萝卜
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篇首语：蹉跎莫遣韶光老，人生唯有读书好。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选萝卜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
新鲜的萝卜含有较多的碳水化合物，其中维生素Ｃ的含量高于苹果和梨。萝卜的品种很多，有青皮萝卜、白皮萝卜和红皮萝卜等。其质量以皮色光洁、不伤、不冻、不裂、不烂、不带杈、无黑心、无切顶者为佳。
市场上常见的胡萝卜有红胡萝卜和黄胡萝卜。红胡萝卜适宜生吃和熟食，黄胡萝卜适宜熟食。应挑选个儿大，表皮光滑，没有黑斑，不开裂，不伤不烂，个重在150克以上的。
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胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根，俗称黄萝卜、红萝卜或丁香萝卜。 胡萝卜含仅胡萝卜素、β胡萝卜素、γ胡萝卜素、ε胡萝卜素和多种类萝卜素、维生素、脂肪油、多种挥发油、有机酸、胡萝卜碱及多种降糖成分。每10
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挑选的时间幼鱼长3厘米长时开始挑选，先后进行3～4次挑选。因品种的不同、生长速度的快慢和出现斑纹的早晚而使挑选时间也有差异。例如，昭和三色锦鲤在孵化后15天进行挑选，黄金系统锦鲤则为50天开始挑选，红