盐霜葵花子如何制作?

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篇首语:古人学问无遗力,少壮工夫老始成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了盐霜葵花子如何制作?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

用料:葵花子1公斤,食盐10克。

  制法:

  ① 将食盐调成咸卤备用。

  ② ②将葵花子挑去杂质,洗净、沥干。

  ③将砂粒放入锅内炒热后,放入葵花子,火先旺后小,缓缓炒熟出锅,喷上咸卤,拌匀即成。

  注意事项:喷咸卤避免过湿,勿使成品疲软。也可再入锅,以小火缓缓焙干。

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