国庆节佳肴精选-香辣龙凤丝如何制作？
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篇首语：一万年来谁著史，三千里外欲封侯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了国庆节佳肴精选-香辣龙凤丝如何制作？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
原料：净鱼（鲤鱼或胖头鱼）肉100克，鸡脯肉100克，2个鸡蛋的蛋清，淀粉50克，香油50克，红辣椒2个，胡椒粉、精盐、味精、葱、姜、醋各少许。
制法：
（1）将鱼肉、鸡肉切丝，分别加精盐、味精、胡椒粉、香油腌渍。用蛋清，湿淀粉加少许盐调成蛋糊，倒入鱼丝、鸡丝拌匀。
（2）将香油倒入锅中，烧至冒烟时，投入鱼丝和鸡丝，用筷子拨散，待其不粘筷子时，放入葱花、姜末、红辣椒丝、精盐翻炒数下后，滴入少许醋，出锅装盘即成。
相关参考
原料：母鸡1只（净重1千克），香菇25克，姜、葱、精盐、香油各适量，香菜少许。 制法：将鸡洗净，从脊背开膛，掏去内脏，剁去爪、嘴尖，洗净投入沸水中，煮至不见血沫时捞入小盆内，加精盐、姜片、葱段、水发
原料：瘦猪肉150克，核桃6个，黄酱20克，1个鸡蛋的蛋清，淀粉50克，花生油400克（耗100克），香油10克，白糖、葱、姜、蒜、味精各少许。 制法： （1）猪肉打上花刀，切成1厘米见方的丁，加
原料：苹果2个（约250克），鸡蛋1个，干淀粉100克，白糖100克，熟黑芝麻10克，花生油1000克（耗100克）。 制法： （1）苹果去皮去核，切成斧头块或菱角块，先撒上薄薄一层干淀粉起粘，然
原料：水发海参500克，口蘑25克，酱油15毫升，花生油350克，大料1瓣，葱、姜、精盐、味精各少许，淀粉15克。 制法： （1）海参洗净后顺切成宽1厘米的条，用沸水烫过沥净水分。口蘑放碗里加开水
原料：肥猪酱肉150克，鸡蛋3个，淀粉75克，白面包2片，玉兰片150克，冬菇50克，胡萝卜1根，食油500克（耗50克），面粉25克，精盐、味精、葱、姜、椒盐各适量。 制法： （1）将猪肉切成4
原料：净鱼（鲤鱼或胖头鱼）肉100克，6个鸡蛋的蛋清，精面粉25克，干淀粉50克，精盐、味精、胡椒面、香油、葱、姜、料酒各适量，花生油500克（耗100克）。 制法： （1）将鱼肉用水浸后切成5厘
原料：水发海米25克，卞萝卜1个，香菜2棵，精盐、味精各少许，香油15克。 制法：卞萝卜洗净削皮切丝。锅中放清水250毫升和海米。汤开后放萝卜丝，煮至酥软时，放精盐、味精，淋入香油，撒入香菜出锅即成
游龙凤山作文四百字,游览龙凤山作文的开头国庆节来临了，今天天气万里无云，我和爸爸妈妈准备去龙凤山庄玩，收拾好了行李，我们便出发了。到了龙凤山庄，那里人山人海，排队的队形像是几条巨大的蟒蛇，又粗又长，排
原料：黄鳝丝500克，姜丝50克，熟火腿丝50克，葱末、姜末、白糖、红酱油、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉、姜末各适量，猪油100克，香油10克，清汤75毫升，清油少许。 制法： （1）炒锅洗净、烧热
原料：五香豆腐干3块，青辣椒150克，植物油25克，豌豆100克，白糖、盐、酱油各少许。 制法：辣椒洗净，去籽，切成丝，浸在清水中，取出沥干水分。豆腐干切成细丝。将锅内油烧热，下青椒丝、豌豆、豆腐干