巧剥鸡蛋壳
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篇首语：人生处万类,知识最为贤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了巧剥鸡蛋壳相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
煮好的鸡蛋，最怕蛋壳与蛋白粘在一起，不易剥离。如果把刚煮好的鸡蛋立即用冷水激一下，蛋壳就容易剥下来了。
而且此法还能迅速排除鲜鸡蛋受热后放出的一股氢硫化物的气味。
相关参考
有关科学家从鸡蛋壳身上得到的启示作文今天我在一本书上看到这样一句话：一个大力士可以把砖头敲碎，但他不能把一枚鸡蛋捏碎。我心里想：鸡蛋那么易碎，一个普通的人都可以把它弄碎，何况大力士呢？可大力士为什么捏
鸡蛋是人们公认的补品，营养价值很高。鸡蛋蛋白（也叫蛋清）和蛋黄的营养成分有别，胆固醇和卵磷脂主要存在于蛋黄内。 每100克白壳鸡蛋（括号内为红壳鸡蛋）含蛋白质12．7克（12．8克）、脂肪9．4克（
水煮蛋蛋壳粘蛋白上，是煮的不够熟还是煮过久了？与煮的时间长短无关，水煮蛋蛋壳粘蛋白上，是新下的鸡蛋，里边水分充足。不黏皮的是蛋里水分蒸发，空室较大所以离皮：煮法：鸡蛋洗净放入锅里，加凉水放少许食盐，点
鸡蛋脏了用清水冲洗是不妥当的。为什么呢？因为，鸡蛋壳外面有一层“白霜”，能够封闭蛋壳上的气孔，防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发。若用水冲洗鸡蛋，可以使“白霜”脱落，容易引起鸡蛋变质。 因此
在日常生活中，有人爱把鸡蛋壳扣在花盆里或用喝剩的残茶浇花，以为这样对花卉生长有益，其实往往是适得其反。因为鸡蛋壳扣在花盆上，壳内残存的蛋清会流入盆土表层，发酵后产生热量，直接烧灼植物根部。同时蛋清发酵
在日常生活中，有人爱把鸡蛋壳扣在花盆里或用喝剩的残茶浇花，以为这样对花卉生长有益，其实往往是适得其反。因为鸡蛋壳扣在花盆上，壳内残存的蛋清会流入盆土表层，发酵后产生热量，直接烧灼植物根部。同时蛋清发酵
凤凰散的基本资料，相关中药材6味。凤凰散的基本资料凤凰散（《疡医大全》卷二十四）处方抱鸡蛋壳（连衣壳焙）。制法上为细末，每1钱加冰片2分，密贮。功能主治消肿定痛，拔毒生肌。主男女下疳肿烂，疼痛难堪，并
鸡子丹的基本资料，古籍论述1条。鸡子丹的基本资料鸡子丹（《遵生八笺》卷十三）处方鸡蛋壳、辰砂。制法养鸡雌雄纯白者，不令他鸡同处，生卵扣一小孔，倾去黄白，即以上好辰砂为末（朱砂有毒，选豆瓣旧砂，豆腐同煮
胃舒片的基本资料，相关中药材5味。胃舒片的基本资料胃舒片（现代标准）名称胃舒片拼音WeishuPian成份鸡蛋壳、天花粉、浙贝母。性状本品为类白色的片；气微，味淡、涩。功能主治清热和胃，制酸止疼。用于
凤衣散的基本资料，相关中药材15味。凤衣散的基本资料凤衣散（《卫生鸿宝》卷二）处方凤凰衣（即孵鸡蛋壳风衣，微火焙黄）3钱，人中白（即溺桶中白垢，煅）3钱，橄榄核（瓦上焙存性）3钱，孩儿茶3钱。制法上为