菠菜去涩法

Posted 2022-10-07 菠菜

篇首语：一锹挖不成水井，一天盖不成罗马城。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菠菜去涩法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

菠菜营养丰富，但有涩味。如先在开水中焯一下，捞起来再炒，既能去掉影响人体吸收营养的草酸，也可去掉涩味。

相关参考

菠菜根粥的基本资料，相关中药材2味。菠菜根粥的基本资料菠菜根粥（《民间方》）处方鲜菠菜根250克鸡内金10克大米适量制法菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。功能主

菠菜含有丰富的维生素，尤以维生素C最多，每100克菠菜中尚含有钙70毫克、磷34毫克、铁2．5毫克、锌56～66毫克、蛋白质2克、脂肪0．2克、糖类2克。菠菜还含有芸香甙、多量α菠菜甾醇、菠菜叶素等。

菠菜不仅含有大量的0胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是_____A、清除生菠菜含有的红血球凝集素

菠菜被推崇为养颜佳品,与苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水,同列为“十大养颜美肤食物”　　。从而,菠菜颇受渴求健美的人青睐。　　菠菜含有人体造血原料之一的铁,常吃菠菜,令

一、种植样式。菠菜一棉花连作是根据菠菜抗寒性强的特点，充分利用冬春空闲季节的有效积温来增效，小麦一玉米倒棉花茬时，可多收一季菜。　　二、产量效益菠菜平均亩产2000公斤，棉花平均亩产皮棉76公斤，亩效

小麦间作菠菜是充分利用土地资源、气候资源、提高复种指数、增加经济收入的重要手段。一、播种时间小麦间作菠菜的最佳播期是9月下旬到10月上旬。此时播种的菠菜能安全越冬并能保证在3月份上市。如播种过晚，冬前

（1）未用开水烫者不宜炒食　　（2）不应和抗凝血药同时食用　　（3）服用安体舒通时不宜食用　　（4）不宜弃菠菜根食用　　（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用　　（6）小儿不宜多食菠菜　

近几年新沂市北沟镇大力推广早春大棚黄瓜、水稻、菠菜高效种植模式，每亩产黄瓜3500～4000公斤、水稻600公斤、菠菜1500公斤，每亩年纯收益达7000～8000元。黄瓜选在土壤肥沃、排灌条件好的沙