老年人食疗羹汤
Posted 莲子
篇首语：常说口里顺，常做手不笨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了老年人食疗羹汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
冷天多食性甘温的羹汤：如将当归、生姜、羊肉炖烂后吃，有助于治疗体虚怕冷、贫血气虚等症。将50克莲子用开水泡涨，剥去外衣，挑去莲心，入锅加水两大碗，小火炖1小时，放入适量红枣和白糖，烧至莲子酥烂离火。此汤有强心益智、促进血液循环、稳定血压、增进食欲、促进睡眠等功效。
热天宜多食性凉爽、解暑热的羹汤：如将嫩荷叶1张剪碎，鲜冬瓜500克切片，加水1000毫升煮汤，汤成后去荷叶，加少量盐。此汤清热解暑、生津止渴、开胃消食、润肺，对夏季低热、口渴心烦等症状有较好的疗效。
相关参考
祖国传统的饮食文化历史悠久，丰富多彩，其中的食补、食疗颇具特色，备受人们青睐。 所谓“食补”，就是根据人们日常食用的五谷杂粮、蔬菜瓜果、肉蛋油奶、糖盐酒醋等食品所具有的特殊性味，合理调配烹调，通过食
（1）苏麻粥：苏子、麻仁各15克，糯米适量。煮粥，早晚各服1小碗。本方具有理气通便之功效，用于气滞便秘。 （2）土豆蜜膏：土豆1000克，切细丝，用纱布绞汁，取汁煎熬浓缩至粘稠时，入蜂蜜1倍，再煎至
秋季气候忽冷忽热，有时又秋雨连绵，对于老年人来说，很难适应这样急剧变化的气候环境，以致常患伤风感冒或旧病复发。但如能及时应用食物防治，不仅安全高效，还能增强机体抵抗力，防止疾病的发生。消化不良老年人患
按照祖国医学理论，食品作用于人体所发生的反应有“四性”，即寒、凉、温、热之分，此外，还有一种没有明显寒凉或温热性质的食品，就称为平性。与身体相宜的食之有益，与身体有害的应该禁忌。温热的食品可以治疗阴症
老年人最易患感冒，服药物治疗好得较快，但有一定的副作用，而用食疗治之可起到令人满意的效果。引起感冒的病因和症状复杂多变，应根据不同的病情，采取不同的措施来配伍食疗方，现介绍如下： （1）流行性感冒、
（1）草河车30克，白花蛇舌草30克，鳖甲30克，桃仁9克，红花6克，蔗糖适量。前5味药煎汤去渣，加蔗糖调味代茶饮。每日一剂，常服。本方具有活血软坚解毒之效，适用于肝癌早期患者。 （2）苦菜、白糖各
冬季皮肤瘙痒症在各个年龄段都可发生，但以60岁以上老年人多见，常表现为冬季皮肤发痒，直到来年春暖时才能逐渐减轻或消失。中医认为，在秋冬季节，燥邪当令，燥则生风，再加上老年人肝、肾阴血逐渐亏虚，阴津亏损
老年人头痛症状各式各样，运用食疗辨证施治，可起到不同凡响的功效。现推荐几则，供您试用。 （1）中风入脑头痛患者，选用鱼头一个，川芎9g，白芷9g，香油、味精、盐适量。将鱼头、川芎、白芷洗净，同置于锅
老年人抵抗力比较弱，日常膳食稍不注意就易患痢疾。痢疾又分几种，应根据不同的类型食疗之。 （1）急性痢疾 ①新鲜洋葱或葱头，剥去外皮，捣碎榨汁，再用干净白纱布过滤去渣，即可得所需纯汁，与同量米醋煮沸
（1）针刺疗法 ①体针疗法：实证取中脘、足三里、内关、公孙、阳陵泉、太冲、膈俞、血海、梁丘等，酌情选用4～5穴，每日或隔日针刺1次，每次留针20～30分钟，10次为1疗程，一般用泻法；虚证取穴脾俞、