胃切除病人的饮食卫生

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篇首语:不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了胃切除病人的饮食卫生相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

对于健康人来说,吃撑了些也许并没有什么大的影响,但对于胃切除(部分或全部)的病人是极为有害的。因为这类病人过食之后,会出现低血糖症状,如精神错乱、复视、虚弱、饥饿、头痛、眩晕、出汗、发抖、昏厥等,医学上称之为“倾倒综合症”。导致该病的原因是由于胃已切除,食物迅速进入小肠,使空肠内的可溶物质与水量相比浓度过高,血浆和细胞间液中的水分流入肠内;循环系统水的丧失,引起血量减少和血压降低,并可导致交感神经系统的反应。另外,由于食物中含有大量的易消化的碳水化合物,在肠道里会很快转化成糖类,并迅速被吸收,造成血糖水平提高,刺激胰腺大量释放胰岛素。而过一段时间后,在胰岛素的作用下,血糖水平又会迅速降低,导致低血糖的发生。

  因此,胃切除的病人不能大吃大喝。要避免多吃含糖和碳水化合物高的食物;要少吃多餐,每天吃5~6顿为好;要少吃盐、酱油和味精;不要吃过热或过凉的食品。

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