腌蛋过咸可做“赛蟹黄”
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篇首语：努力让人有了奇迹般的进步，努力可以让人有了奇迹般的成功。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了腌蛋过咸可做“赛蟹黄”相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
将3～4个咸蛋的蛋清、蛋黄分别盛在两个碗中，搅打均匀。锅内油热后，分别将蛋黄、蛋清炒出，再混合炒一下，放入姜末、葱末、糖、醋（可多放一点，以减去咸味）和少量水，炒出香味后，即成味道鲜美的“赛蟹黄”了。
相关参考
食用咸肉、腌制海味、酱制瓜果等过咸食物，会造成过多摄入盐分，加重口渴、多饮水、多尿的症状，故小儿夏季热患者不宜食用过咸食物。
过咸食物，如咸肉、咸鱼、腌菜、酱菜、酱制瓜果等，含钠的成分较多，钠离子容易潴留水分，会加重水肿。
怎样使过咸的菜变淡你好如果是酸菜，就用热水泡一下如果是在锅里的，就加入开水（矿泉水也一样）过一到水，然后到掉，最后再试一下味道是否合适。不要加冷水。如何使做咸的菜变淡如果是糖，那就放点水，原理是降低盐
经前紧张综合征患者若吃过咸食物，如咸肉、咸蛋、咸菜、腌制海味等，会出现水肿、体重增加等症状。
过甜的食物如巧克力、糖球、水果糖、奶糖、过甜的糖水、未经稀释的蜂蜜等，多食后会助长机体湿热，并导致消化不良、食欲减退。过咸的食品如咸鱼、咸蟹、咸菜、腌肉等，这类食品能刺激咽喉，使黏液分泌增多，加重病情
甜食和咸食摄入过多会刺激咽喉，诱发咳嗽；辛辣食物如辣椒、姜、葱、蒜等摄食过多，在慢性支气管炎发作期出现黄痰、黏痰等症状时会助热化火，不利于控制炎症。过食油炸食物和肥肉以及糖果、奶油等过甜食品可助湿生热
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