刮芋艿时手痒怎么办
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篇首语：最强的人并不一定都是成功的人，却一定是在他们失去之时不放弃的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了刮芋艿时手痒怎么办相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
吃芋艿必须先去皮。在刮皮时，芋艿中会渗出一种乳白色的汁液，具有很强的刺激性，手接触了，会产生痒的感觉，用水洗也无济于事。实验证明，这种致痒物质——皂角甙，只有遇热才能被破坏。因此，在刮芋艿时，如果觉得手痒，就到炉火上烤一下，当手上沾着的皂角甙被破坏后，手就不痒了。
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凝脂沃雪香，芋艿馋煞人。个中“芋艿”究为何物？乃天南星科植物卵圆形块茎，又称芋头、毛芋、土芝等，因其形似蹲坐的老鹰，故古代文人雅士又称之为“蹲鸱”。芋熟之后，凝脂沃雪，清香阵阵，煞是诱人、馋人。芋艿原
原料：猪大排骨（略带肥膘）400克，芋艿100克，红酱油10毫升，食盐、料酒、白糖、味精各适量，沸热葱油75克，清汤500毫升，葱段、湿淀粉各适量。 制法： （1）把大排骨斩成2厘米宽的条，每条带
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