菜砧板消毒
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篇首语:用行动祈祷比用言语更能够使上帝了解。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了菜砧板消毒相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
每次切完菜(特别是剁肉馅后),应用清水刷洗,最好能刮去表面的食物残渣,清洗完毕,用布揩干。使用一周后,最好用开水洗烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干。这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。
相关参考
(1)新砧板须浸于盐水中48小时以上后,用清水冲洗干净,放于阴凉处晾干约90分钟,然后涂上加热后的食用油于砧板表面(油75度为佳); (2)平时应放在阴凉处,防止晒裂。
我国大多数的家庭使用一个砧板,这是我国的传统习惯。但从食品卫生角度来要求,一般的厨房应常备3个砧板是符合卫生要求的。 这3个砧板各有分工:一个用作切熟食,一个用作切生食和一个用作切蔬菜。 在我们家
鲜包菜饴糖汁的基本资料,相关中药材1味。鲜包菜饴糖汁的基本资料鲜包菜饴糖汁(《民间方》)处方鲜包心菜饴糖适量制法将包心菜用冷开水洗净后捣烂,置消毒纱布中绞汁。功能主治清热止痛,促进溃疡愈合。适用于胃、
三文鱼一般按顾客的意愿帮其切片,配芥辣、鱼生豉油。切三文鱼的刀具,砧板经过消毒、杀菌、保证其干净、卫生。
(1)要选用新鲜蔬菜。蔬菜凉拌前,要用清水(最好是自来水或流动水)多洗几遍,一般经过充分冲洗后,蔬菜上的细菌可减少80%,然后再用开水将菜烫上2~3分钟。 (2)买回的熟肉制品,要经过加热消毒,放在
厨房的档口是什么意思?线上等,特别急!这个原是粤菜餐饮的分工,属于杂工类,在砧板和灶台之间工作,负责将砧板切好配好的原料醃好调味、上粉上浆、控制上菜顺序、协助灶台做菜肴码盘造型。比水台懂得多些,厨房工
一是苗床土壤要选肥沃疏松的菜园地;二是施足基肥,精细干耕干整,畦宽1米,沟0.3米,开好排水沟;三是播种前对整好压平的苗床浇湿5厘米以上的土层湿透,并用2.5%的敌克松进行土壤消毒,防止立枯病;四是均
一是苗床土壤要选肥沃疏松的菜园地;二是施足基肥,精细干耕干整,畦宽1米,沟0.3米,开好排水沟;三是播种前对整好压平的苗床浇湿5厘米以上的土层湿透,并用2.5%的敌克松进行土壤消毒,防止立枯病;四是均
油菜菜蝽Eurydemadominulus(Scopoli)别名河北菜蝽、云南菜蝽、斑菜蝽、花菜蝽、姬菜蝽、萝卜赤条蝽,属于半翅目,蝽科,异名E.pulchrum(Westwood)。该虫主要分布在我
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