怎样使猪肚更加松软

Posted 里加

篇首语:愿君学长松,慎勿作桃李。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样使猪肚更加松软相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

厚实猪肚熟后,切成长块,放在碗里加些汤,再上笼蒸,便会使猪肚更加松软厚实。可是千万不能放盐,一放盐猪肚便会收缩变硬。

相关参考

怎样增加肉馅的粘性

在调肉馅时,先加入一些盐再搅,可使肉馅越搅粘度愈大,并使打入馅中的水渗不出来,馅料成团不散,吃起来松软鲜嫩。

健猪肚

健猪肚的基本资料,相关中药材1味。健猪肚的基本资料健猪肚(《仙拈集》卷二)处方猪肚1具(洗净)。功能主治消渴。用法用量入黄连1钱,煮极烂,食。健猪肚相关中药材1、猪肚来源为猪科动物猪的胃。功能主治补虚

法制猪肚

法制猪肚的基本资料,相关中药材5味。法制猪肚的基本资料法制猪肚(《养老奉亲》)别名猪肚煎。处方獖猪肚1枚(洗如食法),人参半两(去芦头),干姜2钱(炮制,锉),椒2钱(去目不开口者,微炒去汗),葱白7

熟猪肚方

熟猪肚方的基本资料,相关中药材2味。熟猪肚方的基本资料熟猪肚方(《仙拈集》卷二)处方木耳青菜猪肚功能主治治肠风下血。用法用量共煮食。或猪肚1个洗净,槐花炒为末,入肚内,扎两头。加醋,入砂锅内煮烂吃,或

黄连猪肚丸

黄连猪肚丸的基本资料,古籍论述2条,相关中药材18味。黄连猪肚丸的基本资料黄连猪肚丸(《鲁府禁方》卷二)处方黄连5两,麦门冬4两,知母4两,天花粉4两,葛根2两,生地黄2两。制法上为末,入雄猪肚内缝定

附子猪肚丸

附子猪肚丸的基本资料,古籍论述1条,相关中药材12味。附子猪肚丸的基本资料附子猪肚丸(《三因》卷十)处方附子(炮,去皮脐)1两,槟榔(不焙)1两,鳖甲(醋煮)1两半,当归半两,知母半两,木香(炮)半两

鳖甲猪肚丸

鳖甲猪肚丸的基本资料,相关中药材11味。鳖甲猪肚丸的基本资料鳖甲猪肚丸(《卫生宝鉴》卷十九)处方柴胡1两,黄连7钱,鳖甲(九肋者,醋煮黄色)7钱,枳实(麸炒)半两,木香半两,青皮半两,干青蒿7钱。制法

白术猪肚粥

白术猪肚粥的基本资料,古籍论述1条,相关中药材3味。白术猪肚粥的基本资料白术猪肚粥(《圣济总录》卷一九○)处方白术2两,槟榔1枚,生姜(切,炒)1两半。制法上为粗末。功能主治补中益气,健脾和胃。主妇人

百劳猪肚丸

百劳猪肚丸的基本资料,相关中药材9味。百劳猪肚丸的基本资料百劳猪肚丸(《不居集》下集卷一)处方真茅山苍术(取肥大者24两,米泔水浸73夜,每日换水1次,去皮,切成2-3分厚,晒干)4两,真广陈皮(5两

含有猪肚的处方

猪肚,味甘;性温,补虚损,健脾胃。主虚劳赢瘦;劳瘵咳嗽;脾虚食少;消渴便数;泄泻;水肿脚气;妇人赤白带下;小儿疳积,本文介绍了含有猪肚的处方29个。处方1、黄芽丸处方制谷芽4两(半生半炒。制法:用糯谷