怎样洗香菇
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在水中洗香菇，朝一个方向旋搅后，再不能朝相反方向旋转，否则沙粒不仅落不下来，而且已经落下的沙粒还会被反转的浪纹重新卷入“鳃页”。
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原料：香菇100克，菠菜150克，精盐、味精、水淀粉、姜汁、清汤各适量。 制法：（1）把香菇用水发好洗净，用开水烫一下，见开捞出，控干，去掉根渣，再洗净切成片。菠菜择洗干净切段，用开水烫一下。 （
（1）用冷水浸泡。大蘑菇泡2小时，小蘑菇泡1小时。 （2）除净泥沙。用手将蘑菇一捏一松，使蘑菇中的泥沙沉入水中。过脏的蘑菇，要反复挤捏多次。 （3）用适量的温水浸泡涨发，时间半小时左右。浸泡的水有
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经常清洗头发，不仅可以洁净头皮，而且有助于头发的正常生长。那么应怎样洗发呢？ （1）洗发前准备。洗发前把头发理顺，再从里往外，从上往下梳，以利于去除头皮上坏死细胞或尘埃。 （2）适当的水温。水温以
油瓶用久了，会积油垢，还有股异味。可取一些鸡蛋壳，捣碎后放入瓶中，加少量温水，盖紧瓶塞，上下摇晃振荡油瓶1分钟左右，倒出蛋壳残渣，用清水冲洗几次，油瓶就洗净了。也可以在油瓶里装一两把细黄沙和小半瓶碱水
要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。外部洗净后，从肚头（肉厚部分）切开，去掉内壁的油污，再取
怎样洗土豆让它不在发红切的土豆丝不用水泡,为什么在空气中变成了红色?完的土豆,放到水里,就不会变色.因为土豆里含有淀粉.做菜时会经常看到把土豆、藕切开以后,不一会儿就发红、发黑,像生了锈一样.这是因为
盛过面粉的口袋，千万不要直接放到冷水中搓洗。这样粉粒就会沾在口袋上，很难洗净。面袋最好的洗涤方法是蒸洗或煮洗，也就是将面袋放在笼屉里干蒸或放进锅里用水煮10分钟左右，估计沾在面袋上的面粉熟了，取出放入