如何鉴别鸡肉生熟度
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篇首语：愚昧从来没有给人带来幸福；幸福的根源在于知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何鉴别鸡肉生熟度相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
可采用一看、二摸、三刺的方法：一看，即在保持一定水温的情况下，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟。二摸，即将鸡捞出，用手指捏一下鸡腿，如果肉已变硬，有轻微离骨感，也说明熟了。三刺，即用牙签刺一下鸡腿，没有血水流出即熟。
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炎热的夏天，吃上一块熟透的西瓜，那真是一件很美妙的事情。可是怎样才能快速挑出成熟的西瓜呢？第一步，看西瓜的表皮。如果西瓜皮上没有茸毛，瓜皮溜光发亮，瓜蒂凹陷，与泥土接触那面是黄色的，这样的西瓜八成是熟
用新汲水、开水合为一盏，和匀，叫生熟汤。现在的人把它叫做阴阳水。 生熟汤味甘、咸，无毒。可调中消食。凡是因痰疟和食用有毒的食物，使人吐泻的，即取盐投入生熟汤中，喝一二升，使其吐尽痰和积食，便愈。凡是
蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1）用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
生食品（生鱼、生肉、蔬菜等），往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。因此，不要让熟食品接触生食品。同时还要把盛放和处理生熟食品的器具分开。如果只有一套器具，也能做到生熟分开，即把盛、切过生食品的器具，及时
荸荠亦称地栗、地梨、马蹄、乌芋，属于水生蔬菜。荸荠脆嫩多汁，甘甜适宜，生食甜脆，熟食糯甜、柔中带脆。既是蔬菜，又是水果。 早熟荸荠，大约每年11～12月上市，呈扁圆形，皮色黑，肉雪白，含淀粉多，既可
鸡肉＋白酒 鸡肉＋红豆 鸡肉＋洋葱 鸡肉＋菜心 鸡肉＋菜花 鸡肉＋牛蒡 鸡肉＋栗子 鸡肉＋竹笋 鸡肉＋金针菇 鸡肉＋豆角 鸡肉＋冬瓜 鸡肉＋绿豆芽 鸡翅＋油菜 鸡腿＋柠檬
钩介幼虫的鉴别与采苗鱼的选择1，钩介幼虫成熟度的鉴别其方法是先用开壳器撑开河蚌，加塞固定到一定的宽度，然后用探针的尖端，在孕育鳃瓣的中部刺挑出少许钩介幼虫，如果挑出的钩介幼虫能互相粘连成一条链丝，为发
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鸡肉为禽类中最常见的食物，历来被人们当作滋补之品。 鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的
鸡肉膏的基本资料，相关中药材6味。鸡肉膏的基本资料鸡肉膏（《名家方选》）处方大黄3两，黄芩3两，黄连3两，肉桂3两，土茯苓。功能主治梅毒疳痼疾。用法用量①嗅药方：水银一钱，黑铅三分（纳土器上，武火沸时