食品食具要生熟分开
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生食品(生鱼、生肉、蔬菜等),往往沾有病菌、寄生虫卵和其他污物。因此,不要让熟食品接触生食品。同时还要把盛放和处理生熟食品的器具分开。如果只有一套器具,也能做到生熟分开,即把盛、切过生食品的器具,及时用开水浇烫或用热碱水刷洗干净,然后再用来盛、切熟食品。
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食品卫生抓要点,把好预防十大关; 一把采购验收关,二把食品加热关。 三把生熟分开关,四把清洗消毒关; 五把食品存放关,六把人员健康关。 七把个人卫生关,八所环境卫生关; 九把扁豆加工关,十把
食品与食具共同组成完美的形象而给人带来美感。精美的餐具如碗、盘、杯、匙等,以其感性形式的优美使人赏心悦目,激起人们一定的
食品与食具共同组成完美的形象而给人带来美感。精美的餐具如碗、盘、杯、匙等,以其感性形式的优美使人赏心悦目,激起人们一定的联想,从而使人获得审美愉快。中国古人所谓的“玉盘珍馐”、“葡萄美酒夜光杯”等都描
家庭食具消毒,可使用以下方法: (1)开水烫。将食具洗干净,用前再用开水浸泡一下。 (2)漂白粉液浸泡。按一小匙漂白粉加1升冷水的比例,配成漂白粉溶液。将洗净的食具放入浸泡。2分钟后取出,用清水洗
在有霍乱威胁地区,要加强群众食品卫生健康教育,其重点内容是: (1)不吃生的食物,食品要加热煮透; (2)煮熟食物要趁热吃,或吃前要彻底加热; (3)所用烹饪器具和食具,使用后应洗涤干净并保持干
婴幼儿腹泻是一种很容易预防的疾病,根据腹泻发生的原因,应注意以下几点: (1)注意饮食卫生:加强卫生宣教,对水源和食品卫生严格管理。食品应新鲜、清洁,凡变质的食物均不可喂养小儿,食具也必须注意消毒。
婴幼儿腹泻是一种很容易预防的疾病,根据腹泻发生的原因,应注意以下几点: (1)注意饮食卫生:加强卫生宣教,对水源和食品卫生严格管理。食品应新鲜、清洁,凡变质的食物均不可喂养小儿,食具也必须注意消毒。
用新汲水、开水合为一盏,和匀,叫生熟汤。现在的人把它叫做阴阳水。 生熟汤味甘、咸,无毒。可调中消食。凡是因痰疟和食用有毒的食物,使人吐泻的,即取盐投入生熟汤中,喝一二升,使其吐尽痰和积食,便愈。凡是
蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1)用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2)撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3)手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
这口诀的意思是说,山毛画眉,包括仔山雀、老山雀和山里老,以已经养熟了(即不那么对人陌生)的为好;笼毛画眉,包括笼钵、夹钵,则以生一点的为好。这个结论是正确的。因为,山毛画眉没有经过三、四年的驯育,它很
每一个家庭都有两种很重要的关系,夫妻关系和亲子关系。这两种关系的好坏直接影响着家庭的和睦,还会影响我们家庭的运势。亲子关系的好坏和生肖是有很大的关系的,父母的生肖是否和孩子的生肖搭配很重要,要是两个人