怎样煮小米饭

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篇首语:不怕读得少,只怕记不牢。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样煮小米饭相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

将小米洗净后,上笼屉干蒸一下,再放入锅里加水煮。注意只能用中火,使水面保持微开,烧至锅内米汤只高出小米1.6厘米左右时,改用小火焖煮。待听不到锅内水响时,即把火封住或熄灭,再焖十来分钟,即可食用。

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