哪些食物不宜同食

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篇首语:不学习历史的人注定要重复错误。——丘吉尔本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了哪些食物不宜同食相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

(1)豆腐与蜜糖。

  (2)香蕉与芋头。

  (3)黄瓜与花生。

  (4)柿子与螃蟹。

  (5)狗肉与绿豆。

  (6)甘草与鲤鱼。

相关参考

为什么虾与富含维生素C的食物不宜同食?

维生素C是烯醇式结构物质。虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷,五价砷无毒,三价砷即砒霜,有剧毒。所以河虾不宜与番茄等富含维生素C的蔬菜配炒。

为什么茶不宜与补品或富含锌的食物同食?

茶叶里含有大量的鞣酸,而通常的补药或补品中含有生物活性成分生物碱。如果在服用补药或补品的同时大量饮茶,那么生物碱就会与鞣酸发生作用,产生难以被人体吸收、利用的沉淀物,进而影响补药或补品的功效。所以,在

为什么牛肝与富含维生素C的食物不宜同食?

维生素C是一种己糖衍生物,具有很强的还原性,很容易被氧化剂氧化而失去生理活性。特别是在有微量重金属离子如铜离子、铁离子等存在时,极易被氧化分解。而牛肝中含铜、铁离子丰富,所以极易使维生素C氧化为脱氢维

为什么莴苣与蜂蜜不宜同食?

蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴苣性冷,二者同食,不利肠胃,易致腹泻,所以二者不宜同食。

为什么葱与枣不宜同食?

《大明本草》中记载:“枣与葱同食令人五脏不合。”这是因为枣的食物药性甘辛而热,古人称“多食令人热渴膨胀,动脏腑,损脾元,助温热”。而葱又性辛热助火,故二者不宜同食。

为什么柿子与章鱼不宜同食?

章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不进,可养血益气。柿子甘涩性寒,因都属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃,致腹泻。同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,

为什么柿子与酒不宜同食?

酒味甘辛微苦,性大热有毒。而柿子性寒,二者不宜同食。人们在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,发生生化反应后形成凝块,既难于消化又不易排出,久之就会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增

为什么螃蟹与花生仁不宜同食?

从食物药性上看,花生仁性味甘平,且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻,所以蟹与花生仁不宜同时进食,对于肠胃虚弱的人来说,更应加倍注意。

为什么柿子不宜与红薯、螃蟹、香蕉同食?

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。得了胃柿石使人胃肠道不适,在的胃柿石因排不出,刺激

为什么猪肝与含维生素C食物不能同食?

猪肝在炒食或做汤时不宜配番茄、辣椒、毛豆、豆芽等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pH<4),在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离