如何选购红枣
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篇首语：精神的浩瀚，想象的活跃，心灵的勤奋，就是天才。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何选购红枣相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
选购红枣，观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被虫蛀，掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。
手攥红枣，感觉坚实的枣粒干，肉质细；手感松软粗糙的尚未干透，质量较差；湿软而粘手的，表明很潮，不能久贮。
剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄，核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
相关参考
红枣丸的基本资料，古籍论述1条。红枣丸的基本资料红枣丸（《外科全生集》卷四）处方大红枣子4两（去皮核）。制法先煮红枣三滚，以枣汤洗净僵蚕，晒干为末2两，二味打和为丸。功能主治疮臌。用法用量用红枣汤送下
红枣膏的基本资料，相关中药材2味。红枣膏的基本资料红枣膏（《叶氏女科》卷二）处方大红枣2个，乌梅1个，杏仁（去皮、尖）7粒。制法上药同捣为膏服。功能主治妊娠心痛。用法用量口服。红枣膏相关中药材1、杏仁
红枣散的基本资料，相关中药材5味。红枣散的基本资料红枣散（《验方新编》卷一）处方红枣4两（去核，烧枯），明雄7钱5分（勿经火），枯矾1分，真犀牛黄1分，牙色梅花1分，冰片1分，铜绿（煅）1分，真麝香1
红枣黑木耳汤的基本资料，相关中药材1味。红枣黑木耳汤的基本资料红枣黑木耳汤（《民间方》）处方黑木耳15克红枣15个制法将黑木耳、红枣用温水泡发放入小碗中，加水和冰糖适量，再将碗放置蒸锅中，蒸1小时。功
枣的种类很多，其中常见的有蜜枣、红枣等。它们都是鲜枣的干制品。 红枣：用树上成熟发红后摘下的枣子制红枣为最好。然事实大多是不等红透就摘下来加工了。制红枣的枣要选皮薄、肉质丰厚、核小的为好。 枣
红枣和我们中国人有着特殊的感情，那红红的颜色，象征着吉祥如意。在北方许多地方婚俗中，给新婚夫妇床上放上红枣和栗子，有“早立子”之意。红枣也是我们国家特产之一，在我国已经有3000多年的栽培历史。古代许
夺命红枣丹的基本资料，相关中药材4味。夺命红枣丹的基本资料夺命红枣丹（《拔萃良方》卷一）处方当门麝1钱，梅花片1钱，杜蟾酥1钱（不见火，晒，研净末），巴豆霜1钱（去油净），月石3分（净末），山豆根5分
［用料］大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。 ［制作］（1）花生仁洗净，清水浸半小时；腐枝洗净、浸软，切小段；红枣（去核）洗净。 （2）鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。
［用料］大鱼头1个、花生仁100克、腐枝1条、红枣10个、生姜2片。 ［制作］（1）花生仁洗净，清水浸半小时；腐枝洗净、浸软，切小段；红枣（去核）洗净。 （2）鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。
红枣具有健脾益气的作用，可用于治疗过敏性紫癜、自汗、尿血、高血压等。食用红枣时，不能同时进食虾皮，同食会中毒。