现代科学技术 太阳灶
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利用太阳能来供人们炊事，造型各式各样，但从原理上基本可分两类：即闷晒式和聚光式。
闷晒式太阳灶，又称“箱式太阳灶”，其外形如热箱，阳光透过箱盖（玻璃），射到箱内被黑色表面吸收，使箱中温度逐渐升高到摄氏120?150度，可用于闷蒸食品。
聚光式太阳灶，是将投射到较大面积（1．5?2平方米）的阳光，通过聚光镜聚集到涂黑的锅底。这样，热流密度高，升温快，但操作时需要把聚光镜跟踪阳光。
我国太阳灶的推广应用在世界上是最多的，已超过10万台，这对于缓解农村能源供应紧张和保持生态环境平衡都起到了积极的作用。
此外，还有太阳能干燥器和太阳能发电。都是太阳能利用的有效形式，起到造福于社会的作用。在我国正受到重视和推广。
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