知识大全 请问在健美的时候补充营养时豆将中的蛋白可否代替牛奶中的蛋白，也就是豆浆代替牛奶
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篇首语：丈夫欲遂平生志，一载寒窗一举汤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全 请问在健美的时候补充营养时豆将中的蛋白可否代替牛奶中的蛋白，也就是豆浆代替牛奶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
专业的健美教练您好！请问在健美的时候补充营养时豆将中的蛋白可否代替牛奶中的蛋白，也就是豆浆代替牛奶
可以！
但是蛋白吸收不要靠单一的牛奶豆浆
可以多吃鸡蛋白 牛肉 鸡肉... 练得入门了可以考虑蛋白粉
有什么不明白和我单独聊
用豆浆机炸豆浆的时候能用纯牛奶代替水吗
我是这样减肥的！在学校的时候！什么食谱都没有！更没时间运动！因为是高三的时候！我从140到110不到3个月呢这可是好多人都瘦下来的方法！不用一个月如果你坚持好的话20天就可以瘦10斤左右呢了！早上一定要吃好！午饭也可以吃饱但建议别太油！但晚上不吃饭！刚开始如果不习惯的话晚上可以吃个水果什么的！但不许多哦 ！注意！一定不可以吃零食！什么零食都不可以！更不许坚持不住晚上打吃一顿！不要以为一天没关系！你可以先试试！一周就会有效果！我的一个朋友以前130多现在110了！等减下去以后可以吃晚饭的！也可以少吃零食！但晚饭和零食不许多哦~ 注意 象KFC 水煮鱼 火锅啊 这么高的热量就不要吃了啊 就晚饭不吃不要紧吧？你可以吃猕猴桃 苹果 番茄！不但可以减肥 还对面板也好, 有益身体健康呢
牛奶可以被豆浆代替吗？
可以！ 我觉得豆浆的营养成分要比牛奶多一点
豆浆可以代替牛奶补钙吗
不能。
100g干黄豆的含钙量约320mg，一杯250ml的鲜奶含钙量约300mg
豆浆的含钙量主要看浓度了，像我这种不滤渣的估计含钙量会高一点点，但远不及牛奶，没办法豆浆里的钙质被稀释了嘛
也就是说用100g干黄豆磨一杯豆浆并且不滤渣的情况下（就算滤渣了也很浓），含钙量才和牛奶相当
那得多稠的一杯啊。。。
中国营养学会对健康成人推荐的每人每日钙质摄入量为800mg，第3次全国营养调查报告的我国城乡居民每日从食物中摄入的钙在400--500mg，处于正常低水平。
单从豆浆获取钙质是远远不够的，但可已从它的好基友豆腐下手，这主要是因为它的凝固剂石膏和卤水含钙，所以用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的内酯豆腐含钙量就不那么高了
100g干黄豆的含钙量约320mg,一杯250ml的鲜奶含钙量约300mg(资料来自人民网)豆浆的含钙量主要看浓度了,像我这种不滤渣的估计含钙量会高一点点,但远不及牛奶,没办法豆浆里的钙质被稀释了嘛也就是说用100g干黄豆磨一杯豆浆并且不滤渣的情况下(就算滤渣了也很浓),含钙量才和牛奶相当那得多稠的一杯啊。。。中国营养学会对健康成人推荐的每人每日钙质摄入量为800mg,第3次全国营养调查报告的我国城乡居民每日从食物中摄入的钙在400--500mg,处于正常低水平。单从豆浆获取钙质是远远不够的,但可已从它的好基友豆腐下手,这主要是因为它的凝固剂石膏和卤水含钙,所以用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的内酯豆腐含钙量就不那么高了各种豆腐的含钙量戳这里其他含钙食物我就不一一介绍了,正常情况下从食物中获取足够的钙质,并且晒太阳+运动的话一般是不会缺钙的另外乳糖不耐和喝牛奶不是因果关系,而是因为乳糖不耐所以 不能 喝牛奶
求采纳
豆浆和牛奶本就不是同种物质，根本没有可比性的额，且正常豆浆含钙10毫克/100ml，只有牛奶的十分之一不到呢。
豆浆可以代替牛奶补钙么
哈喽，你好~
豆浆喝牛奶，一个是植物蛋白，一个是动物蛋白，营养成分有很大不同，补钙方面的话，牛奶会更好一些~
除此之外，如果想补钙，应多食用坚果和新鲜鱼虾类~ 不挑食，适当晒太阳都是有好处的~
希望回答能帮到你~
豆浆能代替牛奶吗
全民早餐喝牛奶？其实中国人的体质很多因缺乏乳糖酶而对牛奶“抗拒”。中山大学附属第二医院营养科袁智敏营养师指出，一旦喝牛奶出现腹胀、腹泻等不适，应改喝替代品，如酸奶、加热的鲜奶等，她特别强调，国人吸收豆浆能力远高于牛奶，更年期女性喝豆浆既可补充雌激素又可延缓钙质流失。
部分人喝牛奶易腹胀、腹泻
袁智敏介绍，临床很多患者反映，喝牛奶之后很不舒服，出现腹胀甚至拉肚子，而且难以改善，只要一喝又出问题，换奶粉品牌也不见好转。“是否我自己身体不好，所以喝牛奶有不良反应？”
袁智敏回答：不是个体身体差，而是中国人群体体质特点。“很多中国人体内都缺乏一种叫‘乳糖酶’的物质，从而导致对乳糖不耐受，而牛奶中是含有乳糖成分的，所以人体可能难以适应消化。”她表示，随着人年龄的增长，这种本来就缺乏的乳糖酶还有可能会进一步减退，所以很多年轻时本就饮奶较少、又赶上乳糖酶下降的老年人被家人督促一喝牛奶就吐、或以为自己“胃胀气”。
对于这些患者，袁智敏表示，临床可以根据各人体质给予不同的方法解决，“有的人可以选择由少到多慢慢增加牛奶量，让他机体逐步适应，有的则需加热后再喝，有的改为喝酸奶会适应一些。”她表示，这些对乳糖不耐受的患者都能起到一定缓冲作用。
豆浆替代牛奶补充雌激素且延缓钙质流失
袁智敏表示，其实对于确实缺乏乳糖酶、身体强烈抵抗牛奶的人群，还有一类非常好的传统替代品——豆浆。“它和牛奶的营养成分各有千秋，对于迈入中年的女性尤其是更年期前后女性，喝豆浆是不错选择。因为豆浆富含类似雌激素的物质，且对延缓骨质丢失有一定作用。”
袁智敏介绍，豆浆蛋白质比较接近完全蛋白质，所以属于优质蛋白质；而豆浆虽然钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶；牛奶含胆固醇，而豆浆不含胆固醇、饱和脂肪酸含量也比较低，且不含乳糖成分，国人吸收会很好。
另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皁甙、异黄酮、卵磷脂等都对人体大有裨益，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。
袁智敏强调，女性进入更年期以后，两大主要苦恼就来自雌激素水平降低和钙流失严重。而豆浆正好可以有效弥补。据介绍，大豆蛋白与动物蛋白相比，使尿液中排泄的钙减少近50%。此外，大豆中的异黄酮也有助于提高骨骼质量。豆浆中所含植物雌激素非常类似人体本身的雌激素，它含有大豆蛋白、维生素、矿物质以及皁甙、异黄酮、卵磷脂等物质，对预防女性多发的肿瘤也有一定功效。
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