知识大全你们北方人为什么那么喜欢吃辣，辣到底有什么好吃的，全世界也就只有中国北方人天天吃辣了。

Posted 2022-08-04 辣椒

篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全你们北方人为什么那么喜欢吃辣，辣到底有什么好吃的，全世界也就只有中国北方人天天吃辣了。相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

难道不是南方人喜欢吃辣？？这有什么？？吃辣本来就是地方湿气重。。还有就是从小这么习惯的。。就跟北方人吃面一样有什么奇怪的。。

也有不好的拉我们着边不是太爱吃辣吃醋的话，。皮肤也是会很好的。

并不是辣椒辣，之是不同的食物到了人的嘴里都会触及到不同的味蕾而已，为什么四川人就能吃辣呢，是因为他们已经习惯了“辣”这中感觉而已
所以并非是辣椒辣，而是人对“辣”这种感觉比较敏感而已

喜不喜欢吃辣椒，不是看他是哪里人因人而异的不是所有的南方人都能吃辣椒当然也不是所有的北方人都不能吃辣椒另，跟体质有关。有些人对辣椒过敏。

这跟人的体质有关系的，每个人的情况都不一样，你适合什么就怎么样，表看别人。

辣椒是炒菜用的。。一般主食不需要放辣椒。。。

北方人即使爱吃辣，只吃专门辣的菜。比如去吃四处麻辣火锅、水煮鱼之类的。而不放辣椒的菜，像炸酱面、打卤面，就不会特意往这些里面放辣椒。南方气候潮湿，必须吃辣椒，所以什么菜都放辣椒，而北方没这个需要。爱吃辣的也不会往所有菜里放辣椒。

北方的天气寒冷而干燥，从小就习惯吃辣的，吃了能使身体暖和点又没那么干燥。南方的天气炎热而潮湿，吃了辣的，会加重湿气，有湿热的现象，又热又辣怎么受得了。

听说南方人吃辣椒开始是因为排身体里的潮气，后来就成习惯了吧

干辣椒50g切开、干花椒50g、郫县豆瓣酱50g；姜、葱、冰糖若干。八角2颗、三奈1颗。锅烧油200g至8层热，下葱白、姜片爆香。下干辣椒、花椒、八角、三奈（时间要短），马上下豆瓣酱、冰糖。炒至油色红亮，加高汤或水。

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