知识大全荆芥是什么

Posted 2022-07-31 荆芥

篇首语：如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了知识大全荆芥是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

荆芥是什么？

荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华
常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

荆芥熬是什么

泡10分钟煎开锅再煎10-15分钟所得的荆芥汤药。

全荆芥是什么

你好，全荆芥是指一味种草药，有跟叶子枝干还有穗。

荆芥麦是什么？

荆芥是什么呢，在我看来就是一种香氛特殊的香草类调味品，家里做汤饭的时候起锅前习惯撒一把，凉拌菜的时候也喜欢放一点，就好比有些汤和凉拌菜要放葱花和香菜这样。在百科上查了下，貌似荆芥这个东西的确就是河南地区吃得多些，并且其本质还是罗勒的一种，所以叫它河南罗勒没吃过的童鞋可能就能更好地理解。

什么是荆芥

荆芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

荆芥的近义词是什么

一年生草本植物，茎高二尺左右，叶对生，线形，全边，初生可食；夏日开白色略带淡红的唇形小花。茎叶可入药，能祛风散瘀，破结消肿。
荆芥 jīngjiè：一年生草本植物，茎高二尺左右,叶对生羽状分裂,裂片披针形,开淡红色的唇形小花;全草入药。
茎叶可入药，能祛风散瘀，破结消肿。
有姜芥、假苏、鼠蓂等异名。

蒸荆芥的做法，蒸荆芥怎么做好吃，蒸荆芥的家常

蒸荆芥的做法
1.
准备荆芥
2.
摘去老叶和茎，只留顶端的嫩叶。洗干净、放在筐里控一下水
3.
控好水的荆芥叶子放在大一点的盆中，倒入少许花生油抓匀
4.
再放入面粉和玉米淀粉。（两种粉比例为1:1）
5.
抓匀，使每一片叶子都裹一层粉
6.
蒸锅内加水适量，将裹好粉的荆芥均匀铺在蒸屉上。盖盖，大火烧开，转中火蒸5分左右
7.
蒸的时候把大蒜去皮、洗净，放入蒜臼内，加少许盐
8.
捣成蒜泥
9.
荆芥蒸好后立即开盖，不要闷
10.
把蒸好的荆芥倒入大盆内，趁热用筷子挑散，放入适量盐
11.
放入鸡精
12.
再放香油翻拌均匀，散出热气
13.
最后放入蒜泥
14.
翻拌均匀装盘

一公斤荆芥的成本是6块钱，要制成荆芥炭需耗损20%的荆芥，求荆芥炭的

6÷(1-20%)
=6÷0、8
=7、5(元/公斤)

荆芥拌凉皮的做法，荆芥拌凉皮怎么做好吃，荆芥

主料
凉皮
100g
黄瓜
1根
荆芥
3根
大蒜
2粒
辣椒油
10ml
白醋
20ml
芝麻酱
1勺
生抽
10ml
凉白开
50ml
绿豆芽
50g
面筋
1块
辅料
盐
3g
鸡精
1g
步骤
1.面筋切两厘米见方的小块过开水捞出备用
2.绿豆芽同样过开水捞出备用
3.调酱汁芝麻酱生抽盐鸡精白醋辣椒油凉白开拌匀备用
4.凉皮黄瓜丝面筋豆芽装进盆里
5.倒入调制好的麻酱汁拌匀即可食用
小贴士
凉白开换成大料水的话味道就更好我是快速做的用凉白开代替的

荆芥炒千张的做法，荆芥炒千张怎么做好吃，荆芥

主料
荆芥
250g
千张
200g
辅料
葱
适量
食盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
食用油
适量
步骤
1.大叶荆芥两把备用。
2.去茎留叶子备用。
3.豆皮和大葱洗净备用。
4.将豆皮切菱形块，葱切段，蒜用刀拍一下备用。
5.炒锅放火上，倒入食用油。
6.下入葱段炸香。
7.将切好的千丈放入锅内翻炒，同时加入少许酱油、食盐、十三香翻炒。
8.千张炒熟的时候，放入淘洗干净的荆芥。
9.翻炒一下，用热气将荆芥烫熟加入鸡精关火。
10.最后放入芝麻油调味，出锅即可食用。
小贴士
荆芥容易熟，出锅的时候再放入不迟。

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