《食疗本草》 荸荠)〈冷〉

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本文目录

1、《食疗本草》 荸荠)〈冷〉

2、荸荠食疗方-家庭药膳食疗方精选

《食疗本草》 荸荠)〈冷〉


下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食。明耳目,止渴,消疸黄。若先有冷气,不可食。令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛。〔嘉〕

荸荠食疗方-家庭药膳食疗方精选

荸荠食疗方-家庭药膳食疗方精选[br]为莎草科植物荸荠的球茎。我国温暖地区有栽培。以广东、广西、福建等省出产为主。冬季挖取,洗净,风干或鲜用。[br]【性味】味甘,性寒。[br]【功用主治】清热生津、化痰明目、消积。用于温病消渴、咽喉肿痛、口腔炎、黄疸、热淋,高血压、肺热咳嗽等。[br]【荸荠食疗方精选】[br]1、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损,大便秘结:生荸荠20枚(洗干净,并用温水烫)榨汁,然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用,每日1-2杯。[br]2、治痰核、瘰疬:荸荠100克,海蜇100克,煮汤服,每日2-3次。[br]3、治阴虚肺燥、痰热咳嗽:鲜荸荠150克,打碎绞汁,加入藕汁100毫升,梨汁60毫升,芦根汁60毫升同服。每日1-2次。[br]4、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱:荸荠60克,香菇30克,嫩豆腐400克,葱花9克,油、盐,胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净,温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮,并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳服用。[br]5、治癌症病人肝肾阴虚:荸荠150克,大鲜蘑菇14朵,杞子15克,酱油20克,鲜番茄1只,白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片,蘑菇蒂削平后洗净,放沸水锅中煮25秒钟捞出,用冷水漂凉。锅置小火上烘热,下油,将蘑菇、荸荠放在油锅中,反复翻炒,至菇面呈金黄色,加入米酒、白糖、杞子、酱油及开水200毫升,加盖,用小火焖煮,至汤汁基本干,淋上麻油,然后将切片番茄放在蘑菇上即可。[br]6、治癌症病人脾肺两虚:荸荠100克,蘑菇100克,鸡蛋3只,植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片;蘑菇洗净,切片;香葱洗净去根须,切成葱花。取鸡蛋放入碗内,投入蘑菇、荸荠、油、盐,用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中,不停翻炒,待成小块状时即可,佐膳服用。[br]7、用荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日,对黄疸小便不利有效。[br]8、将荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克,可治疗咽喉肿痛。[br]9、用荸荠7-10只、鲜竹叶30g、鲜白茅根30g煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效,一般3-5剂即可见效。[br]10、荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克,煎汤分2-3次饮下,此即清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰、消积软坚及降低血压之效,可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。[br]11、荸荠洗净去皮,用水煮熟,将水澄清后喝下,再吃荸荠。每日上下午各1次,每次吃5-6个即可,对阴津虚损的便秘有效。[br]12、取荸荠250克,生藕150克,白萝卜100克,洗净切片,煎水代茶饮服,可防治鼻出血。[br]13、取荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服,治疗痔疮出血效果佳。[br]14、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻,取鲜荸荠数个,洗净去皮后拦“腰”切开,将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹,使白粉堆积在患处。每次擦过后,切莫立即洗脸,以免影响疗效,每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方[br]15、荸荠汁、鲜藕汁、梨汁各等量,随意饮服,可辅助治疗发热烦渴、痰热咳嗽、津液不足等症。[br]【用法用量】生食,绞汁,水煎,炒熟均可。每次100-150克。[br]【宜忌】脾胃虚寒者不宜食。[br]【成分与药用】[br]本品含丰富的蛋白质、糖、钙、铁及维生素,还有一种不耐热的抗菌物质——荸荠英。实验证明,荸荠对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等均有抑制作用。具有抗癌降压作用。(荸荠食疗方)

相关参考

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(一)利五脏,轻身益气。〔心·嘉〕(二)根∶消食下气。甚利关节,除五脏中风,练五脏中恶气。服之令人白净肌细。〔心·嘉〕

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(一)上主治消渴。患恶疮,患香港脚虚肿者,不得食之,加甚。〔卷·嘉〕(二)案经∶治热风,及服丹石人始可食之。除此,一切人不可食也。患冷气人食之,加甚。又发痼疾。〔卷·嘉〕

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(一)主疳疮生身面上、汁黄者∶可取根作灰,和猪脂涂之。〔嘉〕(二)其性冷,若热食之,亦令人热闷。甚动风气。久服丹石人时吃一顿,佳也。〔心·嘉〕(三)冬月,葵菹汁。服丹石人发动,舌干咳嗽,每食后饮一盏,

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主大热,解酒毒,止渴,去眼赤。动冷热气。〔证〕

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(一)治消渴。又发诸风冷。(腹中冷病者不服。)有热者服之,亦不发病,即明其(菜)性冷。《本草》云“温”,未解。〔心·证〕(二)又,消食,亦少下气。〔证〕(三)九英菘,出河西,叶极大,根亦粗长。和羊肉甚

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[i]一名凫茈,一名乌芋,一名地栗[/i]补中,泻热,消食甘微寒滑。益气安中,开胃消食(饭后宜食之),除胸中实热。治五种噎膈(五膈,忧膈、恚膈、气膈、热膈、寒膈。噎亦五种,气噎、食噎、劳噎、忧噎、思噎

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