鱼膘怎么用？《饮食须知》 鱼膘
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鱼膘怎么用？《饮食须知》 鱼膘
味甘咸，性平。脾胃虚者，宜少食之。回鱼者性寒，不益肾。相关参考
味甘咸性寒。多食发疮疥，令人痿黄少血色。
味甘，性微寒。患脾气虚寒者，宜少食之。
味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，发冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。
烧猪骨灰为末，水服。
味甘性平。生者用沸汤瀹过，食不动脾。
即鱼鹰。能啖蛇。其肉腥恶，不可食。
味甘微辛，性平。多食滞气成积，发胀作痛。