《保健药膳》 龙眼莲子羹
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篇首语：虚心使人进步，骄傲使人落后，我们应当永远记住这个真理。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了《保健药膳》 龙眼莲子羹相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
《保健药膳》 龙眼莲子羹
[b]主要原料：[/b]龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。[b]制作方法：[/b]将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。
鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中氽透，捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水，加入白糖和冰糖，烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡，锅开盛入大碗中即成。
[b]效用说明：[/b]适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿、以及妇女因气血两虚引起的病症。
相关参考
【原料】龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净（块大的撕成两半），捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮，并去莲子心，洗净，放在开水锅中汆透，
[b]主要原料：[/b]嫩鲜藕500克，蛋清3个，金糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，水淀粉25克。[b]制作方法：[/b]将嫩鲜藕洗净，削掉皮，切成4.5厘米长的细丝，放入开水中
[b]主要原料：[/b]羊肉250克，白萝卜1个（150—200克），草果3克，陈皮30克，良姜3克，荜拨3克，胡椒3克，精盐6克，味精、葱、姜适量。[b]制作方法：[/b]先将羊肉剔去筋膜，洗净后入
[b]主要原料：[/b]填鸭1只（约重2000克），江米150克，香菇15克，核桃仁10克，龙眼肉10克，莲子15克，笋15克，熟火腿30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精
[b]主要原料：[/b]银耳15克，红枣100克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]银耳水发洗净后与红枣同煮炼成羹状，放烧白糖适量即成。[b]效用说明：[/b]滋阴生津，提神益气。对阴虚人旺，低热、夏
[b]主要原料：[/b]银耳15克，红枣100克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]银耳水发洗净后与红枣同煮炼成羹状，放烧白糖适量即成。[b]效用说明：[/b]滋阴生津，提神益气。对阴虚人旺，低热、夏
[b]主要原料：[/b]羊肚1个，粳米50克，蜀椒30粒，生姜6克，葱白数根，豆鼓适量。[b]制作方法：[/b]将羊肚洗净，蜀椒去皮取粒炒出汗，再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口，用水煮烂熟，加调料即成。[
[b]主要原料：[/b]羊肚1个，粳米50克，蜀椒30粒，生姜6克，葱白数根，豆鼓适量。[b]制作方法：[/b]将羊肚洗净，蜀椒去皮取粒炒出汗，再将粳米等拌匀放入羊肚内缝口，用水煮烂熟，加调料即成。[
[b]主要原料：[/b]大鲫鱼1争，大蒜两瓣，胡椒3克，小椒3克，陈皮3克，砂仁3克，荜拨3克，葱、盐适量。[b]制作方法：[/b]先将鱼去鳞及内脏，洗净，再将蒜、椒等佐料放入鱼肚中缝合，煮熟做羹汤，
[b]主要原料：[/b]羊脊骨1具，肉苁蓉30克，草果3个，荜拨6克，白面适量。[b]制作方法：[/b]羊脊骨锤碎，肉苁蓉洗净切片，将四物台熬成汤，去渣，再用此汤煮面羹，加入葱、姜、五味调料即成。[b