《保健药膳》 止咳梨膏糖
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《保健药膳》 止咳梨膏糖
[b]主要原料：[/b]鸭梨1000克，茯苓、制半夏、川贝母、杏仁、前胡各30克，百部50克，款冬花20克，生甘草10克，白糖700克。[b]制作方法：[/b]鸭梨洗净切碎，与其它各药同放人铝锅内，加水适量煎煮。每20分钟取煎液1次。加水再煮，共取4次，将4次煎液合并。再以文火煎煮浓缩，至煎煮液较稠厚时，加白糖500克、调匀，继续煎熬至用铲挑起即成丝状而不粘手时停火。趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中。稍冷后，分割成若干小块，外撒白糖即成。
[b]效用说明：[/b]情热润燥，止咳平喘。适宜于肺热型外感、支气管炎咳嗽、咳嗽多黄痰、口渴等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]红糖500克，黑木耳细粉200克。[b]制作方法：[/b]将红糖放入铝锅加水少许，以文火煎熬至较稠厚时，加入辉木耳细粉、调匀，趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷后将糖
[b]主要原料：[/b]生姜片15克，葱白长3厘米3段，红糖20克。[b]制作方法：[/b]将生姜片，葱白加水约300克，煮沸加红糖，趁热一次服下，盖被出微汗。[b]效用说明：[/b]适宜于风寒感冒、
[b]主要原料：[/b]冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。[b]制作方法：[/b]将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为
[b]主要原料：[/b]黑木耳、银耳各15克，糖、蜂蜜适量。[b]制作方法：[/b]黑木耳、银耳水煎，过滤取浓缩液，液中加糖，蜂蜜制成晶状。[b]效用说明：[/b]适宜于冠心病、痔疮出血、高血压、血管
[b]主要原料：[/b]生山药切片50克，莲子肉50克，葡萄干50克，白糖少许。[b]制作方法：[/b]将三物同煮熬成粥，加糖食用。亦可将三物同蒸烂成泥，加糖食用。[b]效用说明：[/b]补中健身，益
[b]主要原料：[/b]鲜蘑菇15克，粳米、油、盐或糖适量。[b]制作方法：[/b]鲜蘑菇洗净捣碎，与粳米同煮成粥，熟后按口味需要可加油、盐调味，亦可加糖调味。[b]效用说明：[/b]提高机体免疫力。
[b]主要原料：[/b]嫩母鸡1只（约重1500克），天麻15克，水发香菇50克，鸡汤500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。[b]制作方法：[/b
[b]主要原料：[/b]生山药60克（去皮为糊），白米60克，酥油、白蜜适量。[b]制作方法：[/b]将山药为糊后用酥油和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。[b]效用说明：