清汤银耳怎么用?《保健药膳》 清汤银耳
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清汤银耳怎么用?《保健药膳》 清汤银耳
[b]主要原料:[/b]干银耳25克,情汤1000克,香菜60克,精盐、料酒、味精适量。[b]制作方法:[/b]先将银耳用温水泡开,去根洗净,在开水锅中永透,捞出去掉水分。锅中放人清汤,加料酒,精盐和味精,把银耳放入汤内烧开,去浮沫,盛入大汤碗中。食前加适量香菜未。
[b]效用说明:[/b]适宜于肺虚干咳、痰中带血、便于下血、久病及热病后体虚气弱、食欲不振等症。
相关参考
[b]主要原料:[/b]银耳10克,水发海参150克,清汤1000克,料酒10克,精盐2.5克,味精适量。[b]制作方法:[/b]银耳用温水泡开,去蒂洗净,海参洗净,片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放
[b]主要原料:[/b]银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精、胡椒粉适量。[b]制作方法:[/b]银耳用温水泡发,除去杂质、洗净,加碱少许,用开水浸泡5分钟,以冷水冲洗2次
[b]主要原料:[/b]水发银耳15克,枸杞5克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、食盐、味精、淀粉、清汤适量。[b]制作方法:[/b]鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加淀粉、料酒、姜汁、食盐拌匀
[b]主要原料:[/b]银耳10克,粳米100克,大枣5个。[b]制作方法:[/b]将银耳洗净泡4小时,粳米、大枣先下锅,水沸后加银耳及适量冰糖同煮成粥。[b]效用说明:[/b]可作为肺结核咳血患者的
[b]主要原料:[/b]银耳5克。[b]制作方法:[/b]将银耳用凉开水洗净,放进玻璃瓶内,再倒入适量凉开水,密封浸泡,一天后即可饮用。[b]效用说明:[/b]银耳侵泡后可得抑菌剂。可治食欲不振、消化
[b]主要原料:[/b]银耳20克,蚕蛹35克,火腿末、鸡蛋清、香菜各适量。[b]制作方法:[/b]银耳泡发、洗净,蚕蛹去皮捣成泥,加味精、盐、葱。将已加调料的蚕蛹泥拌入银耳中,再撒上火腿末,加鸡蛋清
[b]主要原料:[/b]银耳15克,红枣100克,白糖适量。[b]制作方法:[/b]银耳水发洗净后与红枣同煮炼成羹状,放烧白糖适量即成。[b]效用说明:[/b]滋阴生津,提神益气。对阴虚人旺,低热、夏
[b]主要原料:[/b]银耳12克,白糖、食醋适量。[b]制作方法:[/b]银耳泡发,去除杂状、蒂头、泥沙后,用怀水冲洗,分成小块放人盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。[b]效用说明:[/b]凉血、清热
[b]主要原料:[/b]银耳15克,红枣100克,白糖适量。[b]制作方法:[/b]银耳水发洗净后与红枣同煮炼成羹状,放烧白糖适量即成。[b]效用说明:[/b]滋阴生津,提神益气。对阴虚人旺,低热、夏
[b]主要原料:[/b]银耳12克,白糖、食醋适量。[b]制作方法:[/b]银耳泡发,去除杂状、蒂头、泥沙后,用怀水冲洗,分成小块放人盘内,加白糖和醋拌匀后即可食用。[b]效用说明:[/b]凉血、清热