《保健药膳》 鲤鱼赤豆粥
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《保健药膳》 鲤鱼赤豆粥
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（约重500克），陈皮6克，赤小豆120克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]鲤鱼去鳞及内脏洗净，加陈皮、赤豆煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。
[b]效用说明：[/b]适宜于肝硬化、腹水，也可作为黄疽型肝炎、慢性胆囊炎、胰腺炎的辅助食疗。
相关参考
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。[b]制作方法：[/b]草果去皮，陈皮切丝，赤
[b]主要原料：[/b]赤小豆约50克，粳米100克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。[b]效用说明：[/b]利小便，通乳汁。适宜于
[b]主要原料：[/b]天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1条（约1500克），酱油、料酒、食盐、味精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉各适量。[b]制作方法：[/b]鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗
[b]主要原料：[/b]大新鲜鲤鱼1条，小椒末1.5克，香菜末1.5克，葱、料酒、姜、盐、荜拨，醋适量。[b]制作方法：[/b]先将鲤鱼去鳞和内脏，洗净切块，再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌，再下入
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（约600克），玉兰片50克，香菇50克，西红柿50克，菜心50克，鸡油50克，葱、姜、蒜各10克，植物油500克（耗油50克），精盐、味精、料酒、大料适量。[b]制作
[b]主要原料：[/b]苎麻根约15克，活鲤鱼1条（约500克），糯米100克。[b]制作方法：[/b]先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煎汤，再煎苎麻根，取汁去渣后入鲤鱼汤及糯米同煮成粥。[b]效用说明
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条，黑豆30—50克。[b]制作方法：[/b]先将鲤鱼去鳞及内脏，将黑豆放入鱼肚中缝合，用水煮熬至鱼烂豆熟成浓汁。[b]效用说明：[/b]利水消肿。适宜于肺、脾、肾三焦气
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（750克），水发香菇50克，鲜姜100克，冬笋100克，冬瓜皮50克，火腿50克，料酒、盐、味精少许。[b]制作方法：[/b]将鱼除去鳞、内脏，洗净，冬笋、火腿切薄片
原料：赤小豆50克，陈皮6克，辣椒6克，草果6克，活鲤鱼1尾（约1000克）。制作：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量生姜、葱、胡椒、食盐，灌入鸡汤，
[b]主要原料：[/b]鲤鱼鳞甲200克，黄酒适量。[b]制作方法：[/b]将洗净的鲤鱼鳞甲，加水适量，文火煎熬成胶冻状。每次用60克，黄酒冲化，温服。[b]效用说明：[/b]去瘀生新，补血止血。