羊杂面怎么用？《保健药膳》 羊杂面
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羊杂面怎么用？《保健药膳》 羊杂面
[b]主要原料：[/b]白面粉1500克，羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克，生姜、食盐、味精、胡椒粉适量。[b]制作方法：[/b]将羊舌、羊腰子洗净，除去血水，切成片。蘑菇洗净，对切。
白面粉用水发透，揉成面团，擀薄，切成面条，将羊杂片入锅，加水，放生姜，置武火上烧开，移文火炖煮，羊杂煮烂后，加入面条、食盐、味精、胡椒粉即成。
[b]效用说明：[/b]补心益胃。适宜于虚劳赢瘦、心肾不足、腰膝酸软、心悸等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]白面500克，鸡蛋（去黄）2个，豆粉30克，山药250克，羊肉100克，姜、葱、盐适量。[b]制作方法：[/b]先将山药去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮羊肉做汤
[b]主要原料：[/b]白面500克，鸡蛋（去黄）2个，豆粉30克，山药250克，羊肉100克，姜、葱、盐适量。[b]制作方法：[/b]先将山药去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮羊肉做汤
[b]主要原料：[/b]白面条100克，羊腰子2个，胡椒、盐、醋等调料适量。[b]制作方法：[/b]将羊腰子去油膜，煮熟切块备用，煮面条，加入羊腰子块，至熟后加入调料即成。[b]效用说明：[/b]补中
[b]主要原料：[/b]苏子6克，伏龙肝12克，大米面30克。[b]制作方法：[/b]先以水煮苏子、伏龙肝，汤成去渣，再以此汤煮米面成稀粥。[b]效用说明：[/b]降气、和胃、止呕。凡因胃中虚寒而气阻
[b]主要原料：[/b]羊肉500克，草果5个，瓠子6个，白面100克，生姜、葱、盐、醋适量。[b]制作方法：[/b]先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮，切片与熟羊肉片合拌，再将面做成面条，用肉汤
[b]主要原料：[/b]鸭蛋2个，天麻9克，麦面适量。[b]制作方法：[/b]将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油（并贮器皿中），再灌入已研成细末的天麻（若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重
[b]主要原料：[/b]绿豆芽（银芽）400克，料酒5克，香油10克，精盐、白糖、味精适量。[b]制作方法：[/b]将绿豆芽去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白
[b]主要原料：[/b]绿豆芽（银芽）400克，料酒5克，香油10克，精盐、白糖、味精适量。[b]制作方法：[/b]将绿豆芽去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白