《老年食养食疗》 糖尿病的中医食疗
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《老年食养食疗》 糖尿病的中医食疗
糖尿病的主要临床症状是多食、多饮、多尿，尿中含糖，身体消瘦。在中医属“消渴症”的范围，认为此病多由于平素贪嗜醇酒厚味，内热化燥，消谷伤津，以致肺、胃、肾阴虚燥热，发为消渴。治疗上宜以滋阴清热生津为主，并随证佐以益气、固涩、温阳、活血。本症除食疗食疗5克，水煎服，每日2～3次。2．冬瓜100克，鲜番薯叶50克，同切碎加水炖熟服，每日1剂；或干番薯藤适量水煎服。
3．山药60克，猪胰1具，干地黄30克。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续用。
4．黄芪30克，山药60克（研粉）。先将黄芪煮汁300毫升，加入山药粉搅拌成粥。每日服1～2次。
5．枸杞15克，兔肉250克，加水适量，文火炖烂熟后，加盐调味，饮汤食肉，每日1次。
6．猪胰1具，加薏米50克或黄芪100克，水煎服食，每日1剂，连用10天。
7．大田螺10～20个，养于清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黄酒半小杯，拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日1次。
8．猪肚1具洗净，葱白数茎，豆豉25克。先煮猪肚至烂，入葱、豉调味，再取出猪肚切片。空腹渐次食之，渴即饮汤。
9．海参、猪胰、鸡蛋各1个。先将海参泡发切片与猪胰同炖，熟烂后将鸡蛋去壳放入，加酱油调味，每日服1次。
10．蘑菇培养液具有降血糖作用，故常以蘑菇为菜或煮汁饮服，对改善糖尿病症状有利。
11．枸杞15克，猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤，饮汤食肝。每日2次。
12．小米粉25克、麦麸50克，加适量盐、葱花、香油、五香粉，用水和匀，做成小饼，烙熟食之。
13．绿豆250克，加水适量，煮烂熟频饮。绿豆性寒，具有良好的延缓血糖升高的作用，并可延缓碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的水平。
14．南瓜1000克切块，加水适量，煮汤熟后随饭饮用。南瓜富含维生素，是一种高纤维食品，能降低糖尿病人的血糖，并能增加饱腹感。
15．苦瓜250克，洗净切块，烧、炒时加食油、酱油、食盐适量，随饭食用。苦瓜性味甘、苦，既能清热解毒，除烦止渴，又能降低血糖。
16．活鲫鱼500
克，去肠杂洗净；再将绿茶10克塞鱼腹内，置盘中上锅蒸熟。不加盐食用，每日1次。治糖尿病烦渴、多饮。
17．大萝卜5个，煮熟捣取汁，用粳米150克，同水共煮粥食用。
相关参考
高脂血症有原发和继发两种。继发是由于其它疾病引起的。糖尿病、酒精中毒、慢性肾病、甲状腺功能低下、痛风等疾病，都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外，合理的饮食和
糖尿病是老年人常见的一种内分泌代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。糖尿病按病因可分为原发性和继发性两大类。原发性糖尿病
食物纤维属于多糖类，主要存在于蔬菜、糠麸和谷类食物中，水果中的果胶也是一种与纤维素相仿的物质。据流行病学资料表明，缺乏食物纤维的西方膳食是许多疾病，如结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病以及便秘
高脂血症指血中胆固醇或甘油三酯升高，或者胆固醇、甘油三酯均升高。高脂血症有原发性和继发性两种：原发性病因尚不完全清楚；继发性系由其它疾病所引起，如糖尿病、慢性肾病、痛风、酒精中毒等。不论原发性或继发性
盗汗，是指人在熟睡以后不知不觉地出汗。中医认为盗汗是身体阴虚的一种表现，食疗以滋阴补益方法。食疗方：1．黑大豆50克，龙眼肉15克，大枣50克，同放锅内，加清水3碗，煎至2碗，分早、晚两次服。2．五味
血尿系指血自小便而出，或尿中混有血液。中医认为，此症多因热蓄肾与膀胱所致，食疗应以凉血泻火、滋阴止血为主。食疗方：1．苋菜90克洗净、切碎，与大米90克同煮粥，每日1剂，经常服食，有明目、清肝、止血等
感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。[b]风寒感冒：[/b]主要表现发热怕冷，恶风，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰白色，身痛无汗，苔薄白滑，脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。食疗
感冒俗称伤风。中医认为主要由风邪所致。常由风寒、风热引起。[b]风寒感冒：[/b]主要表现发热怕冷，恶风，鼻塞，流清涕，咳嗽，痰白色，身痛无汗，苔薄白滑，脉浮紧有力。宜选用散寒祛风解表法进行治疗。食疗
早泄，是男子常见的一种性功能障碍性疾病。中医认为此症是由于性欲过度，或因犯手淫，致损伤精气，命门大衰；或思虑忧郁，损伤心脾；或恐惧过度，损伤肾气所致。治疗除避免上述影响因素外，采用温肾壮阳的食疗法，可