《保健药膳》 明月映牡丹
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《保健药膳》 明月映牡丹
[b]主要原料：[/b]银耳15克，鹌鹑蛋12个，火腿片及菜叶，调料适量。[b]制作方法：[/b]银耳水发洗净，用小酒盅12只，揩干，蛊内抹上猪油，每盅磕入鹌鹑蛋一个。并放入呈菱形薄火腿片6片，使之组成一朵几何图案的小花，配上一片菜叶，连盅上展蒸3分钟。往炒锅中加鸡汤或肉汤、银耳，用武火烧滚，加盐、味精，勾琉璃芡。淋上香油，盛在盆中央。再把鹌鹑蛋用牙签拨出酒盅，匀称地围在银耳四周即成。
[b]效用说明：[/b]补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤。适宜于婴儿、孕妇及老人食用。
相关参考
原料：牡丹花2g、益母草2g、红茶3g。用法：用开水冲泡后饮用。功用：调经活血。
原料：大黄1g、牡丹皮3g、桃仁3g、茉莉花茶3g、白糖适量。用法：将大黄、牡丹皮、桃仁用300ml水煎沸5分钟后，冲泡茶、糖即可。冲饮至味淡。功能：泻热解毒，消痈排脓。用途：肠痈；少腹肿痞。来源：《
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病证名。出《银海精微》。是书载曰：“人之患眼赤涩肿痛年深，有红翳于乌睛上，浓泪如红霞映日者何也？答曰：此乃三焦积热，肝膈风热上攻致然也。治之须用去风散血清凉之药。”如防风、黄芩、藁本、白蒺藜等。详见血
治传尸劳。雄黄[半两] 兔粪[二两] 轻粉[一两] 木香[半两] 天灵盖[一两炙] 鳖甲[一个大者去裙烂醋炙焦黄] 右为末，醇酒一大升，大黄一两熬膏，入前药末为圆，如弹子大，朱砂为衣。如是传尸劳，肌瘦
[b]主要原料：[/b]绿豆芽（银芽）400克，料酒5克，香油10克，精盐、白糖、味精适量。[b]制作方法：[/b]将绿豆芽去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白
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