《保健药膳》 荸荠海蜇汤
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《保健药膳》 荸荠海蜇汤
[b]主要原料：[/b]荸荠60克，海蜇头60克。[b]制作方法：[/b]先将海蜇头漂洗去咸味，再与荸荠同煮。亦可将蜇头、荸荠取出蘸酱油食用。
[b]效用说明：[/b]清热泻火，益阴生津。适宜于上焦火炎而致耳鸣、耳聋、耳部胀疼，心烦胸热、厌食不饥等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]海蜇皮50克，荸荠100克。[b]制作方法：[/b]将海蜇皮、荸荠去皮切片煮汤。[b]效用说明：[/b]适宜于阴虚阳亢型高血压患者。
[b]主要原料：[/b]青果5个，石斛6克，甘菊6克，荸荠5个，麦门冬9克，鲜芦根2支，桑叶9克，竹茹6克，鲜藕10片，黄梨2个。[b]制作方法：[/b]荸荠、黄梨丢皮，石斛、芦根切碎，青果掰开去核，
【配方】海蜇50g，荸荠4枚，食盐适量。【制法】海蜇用温水洗净，切块备用。荸荠去皮洗净，切块备用。海蜇、荸荠放入锅中，加清水、食盐，旺火烧沸后，再改用小火煮约15分钟即成。【效用】本品有清热化痰，润肠
[b]主要原料：[/b]生鸡脯肉150克，枸杞子10克，水发玉兰片30克，荸荠30克，精盐1克，鸡蛋清1个，淀粉25克，牛奶40克，葱10克，姜、蒜3克，鸡油15克，植物油500克（耗油50克）。[b
[b]主要原料：[/b]鹿里脊400克，清汤150克，荸荠6个，豌豆苗6—7棵，精盐5克，料酒10克，鸡蛋清2个，湿淀粉25克，鸡油15克，植物油750克（耗油75克），味精适量。[b]制作方法：[/
[b]主要原料：[/b]熟猪白肚子250克，党参10克，枸杞子10克，水发木耳、水发笋片各50克，去皮荸荠2个，鸡蛋1个，水淀粉25克，葱、姜丝各5克，酱油20克，清汤200克，植物油500克（耗油7
[b]主要原料：[/b]鲜蘑20克，香菇20克，荸荠50克，胡萝卜150克，冬笋50克，腐竹50克，黄瓜150克，木耳10克，鸡汤500克，盐5克，白糖5克，姜5克，淀粉25克，料酒10克，香油25克
[b]主要原料：[/b]猪后腿肉200克，山楂片100克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。[b]制作方法：[/b]山
[b]主要原料：[/b]水发香菇60克，豆腐皮3张，冬笋150克，荸荠50克，面粉10克，五香粉0.3克，菜油300克，嫩姜10克，味精1克，酱油10克，香菜适量。[b]制作方法：[/b]香菇去蒂洗净
[b]主要原料：[/b]水发香菇60克，豆腐皮3张，冬笋150克，荸荠50克，面粉10克，五香粉0.3克，菜油300克，嫩姜10克，味精1克，酱油10克，香菜适量。[b]制作方法：[/b]香菇去蒂洗净