地茄子怎么用？《证类本草》地茄子

Posted 2022-12-19 《证类本草》

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[i]（地茄子一_图缺）[/i]
生商州。味微辛，温，有小毒。主中风痰涎麻痹，下热毒瓦斯，破坚积，利膈，消痈肿疮疖，散血堕胎。三月开花结实，五月、六月采，阴干用。
图经曰∶文附石蒜条下。

相关参考

[i]（茄子_图缺）[/i]味甘，寒。久冷人不可多食，损人动气，发疮及痼疾。一名落苏。处处有之。根及枯茎、叶主冻脚疮，可煮作汤渍之，良。[b]苦茄[/b]树小有刺。其子，以醋摩疗痈肿。根亦作浴汤。生岭

中国农业大学食品学院副教授范志红：做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。推荐以下两种

甘，寒，无毒。散血止痛。肠风下血，经霜茄子烧末，每酒下二钱。（验方第一。）久患下血，老茄子三枚，湿纸包煨熟，以酒沃之，封闭三日取饮。（第二。）磕扑青肿，切片煨末，酒下二钱，神效。（第三。）热毒疮肿，用

味甘，气寒。无毒。一名落苏，处处俱种。有紫黄白数种，惟黄茄子拯。主寒热，去五种痨；若食多，发痼疾易。生小疥，动大便。[b]自裂茄[/b]用之烧灰，堪敷乳成痈绽裂。[b]苦茄根[/b]及[b]枯茎叶[/

（一）主寒热，五脏劳。不可多食。动气，亦发痼疾。熟者少食之，无畏。患冷人不可食，发痼疾。〔嘉·证〕（二）又，根∶主冻脚疮，煮汤浸之。〔证〕（三）又，醋摩之，敷肿毒。〔嘉〕

味甘寒，有小毒。动风，发疮及痼疾。不可多食。

茄子是夏季常见的蔬菜之一，营养价值较高。它与人们公认的营养价值较高的西红柿相比，除维生素Ａ及维生素Ｃ的含量较低外，其它维生素、脂肪、糖和铁及磷都很接近，而蛋白质及钙的含量还比西红柿高大约3倍，所含的热

病名。见《证治准绳·女科》。属阴挺范畴。指阴道中突出一物如茄子，故俗名茄子疾。参见阴挺条。

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