《保健药膳》 瓜蒌根冬瓜汤
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《保健药膳》 瓜蒌根冬瓜汤
[b]主要原料：[/b]瓜萎根30克，冬瓜适量，盐少许。[b]制作方法：[/b]先将冬瓜去皮子切成薄片，再与爪萎根同煮汤，加入盐少许。
[b]效用说明：[/b]生津止渴，清暑利尿。适宜于因暑热炽盛、的伤津液而引起的发热、多汗，口渴思冷饮、小便短赤等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]新鲜连皮冬瓜180克（或冬瓜子干的15克），粳米适量。[b]制作方法：[/b]先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一并煮粥，随意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。[b]效用说明：
[b]主要原料：[/b]白果10个，冬瓜子30克，莲子肉15克，胡椒1.5克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]将白果等四物用水煮熬后去渣，加入白糖调匀，一日可饮二三次，每次一小杯。[b]效用说明：[
[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（750克），水发香菇50克，鲜姜100克，冬笋100克，冬瓜皮50克，火腿50克，料酒、盐、味精少许。[b]制作方法：[/b]将鱼除去鳞、内脏，洗净，冬笋、火腿切薄片
（一）子∶下乳汁。〔证〕（二）又，治痈肿∶栝蒌根苦酒中熬燥，捣筛之。苦酒和，涂纸上，摊贴。服金石人宜用。〔证〕
原料：石斛5g、瓜蒌3g、绿茶3g。用法：用250ml开水冲泡后饮用。可加冰糖。功能：生津润肺，宣肺止咳。用途：肺燥咳嗽咯干痰；慢支炎。来源：传统药茶方。
原料：杏仁5g、桃仁3g、瓜蒌仁3g、花茶3g。用法：用350ml水煎煮杏仁、桃仁、瓜蒌仁至水沸后，冲泡花茶后饮用。冲饮至味淡。功能：润肠通便。用途：肺燥咳、大便干燥难解。来源：《千金方》。
原料：青黛0.3g、贝母3g、瓜蒌仁3g、海石3g、绿茶3g．用法：用300ml水煎煮贝母、瓜蒌仁、海石至水沸后，冲泡青黛、绿茶即可。冲饮至味淡。功能：清肺祛痰。用途：肺热咳嗽有热痰。来源：《证因脉治
祖国医学中有很多治疗肥胖症的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食同源、药食同根”之说。如冬瓜、山楂、山药等，都有降脂减肥之功效，既是食物，又有药效。药膳有
[b]主要原料：[/b]绿豆芽（银芽）400克，料酒5克，香油10克，精盐、白糖、味精适量。[b]制作方法：[/b]将绿豆芽去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白
[b]主要原料：[/b]绿豆芽（银芽）400克，料酒5克，香油10克，精盐、白糖、味精适量。[b]制作方法：[/b]将绿豆芽去根洗净，放入沸水锅内烫熟捞出，再用凉开水过冷，沥干水后放入盘内。将精盐、白