《中药炮制》 第六章 炮制的分类方法
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《中药炮制》 第六章 炮制的分类方法
炮制的分类是随着炮制方法的不断发展而产生的。明代缪希雍等编着的《炮炙大法》是一部以制药为主要内容的书，按照药物类别分成水、火、土、金、石、草木等类，历代一般采用此种分类方法。他还把《雷公炮炙论》中的炮制方法归纳为十七种，后世称为“炮炙十七法”，其中很多方法，直到今天仍然广泛应用。为了便于了解这十七种炮制方法的含义，现分别简介如下：[b]（1）炮[/b]：将药物置于火上加热，以烟起为度，如炮姜。
[b]（2）爁[/b]（音览ｌǎｎ）：将药物置沸水中烫，以种子类药物能脱去种皮为度，如杏仁。又有谓爁即火焚。
[b]（3）煿[/b]（音博ｂó）：将药物直接置于火上烘干。
[b]（4）炙：[/b]药物将液体辅料，用小火拌炒至干，如炙黄芪。
[b]（5）煨：[/b]药物用湿面或湿纸色裹，埋火灰中，至包被物焦黑为度，如煨肉豆蔻。
[b]（6）炒：[/b]将药物置锅中，清炒至黄，以不焦为度，如炒谷芽。
[b]（7）煅：[/b]将药物置炭火中，烧至通红或灰白色，矿石、介壳类药材多用此法，如煅赭石、煅牡蛎。
[b]（8）炼：[/b]将药物置锅中用小火煎熬，如炼蜜。矿物药材置锅中或罐中用火烧亦称炼，如炼丹。
[b]（9）制：[/b]药物加辅料共制，以克制药物的偏寒偏热之性或烈性，达到缓和药性的目的。制的方法很多，通常有酒制、醋制、盐制、蜜制、药汁制、米泔水制等。
[b]（10）度：[/b]量药物长度、直径的方法，即度量衡里面的一种。
[b]（11）飞：[/b]药物用水研磨为细粉，加水搅拌，分取上层悬浮的极细粉末，如飞炉甘石。
[b]（12）伏：[/b]土类，如伏龙肝。
[b]（13）镑：[/b]坚硬的药物用多刃工具制成薄片，如镑犀角、镑羚羊角。
[b]（14）樧[/b]（音杀ｓｈà）：药物用工具捣击至破碎。
[b]（15）?[/b]：古晒字。
[b]（16）曝[/b]（音仆ｐù）：即曝晒。
[b]（17）露[/b]：将药物置露天，任其日晒夜露，如海螵蛸。
药物经水蒸汽蒸馏出的芳香水亦称露，如金银花露。
明清以来，炮制的分类方法已有很大发展，具备了一定的系统性，为学习炮制技术和理论起到了积极作用。现将炮制几种方法作一介绍：即一般制法（修制、切制）、水制、火制、水火共制、其他制法等。
相关参考
既有用水处理，又有进行加热或多种制法配合进行的一种炮制方法，属于其他方法。目的是为了使药物减低或消除毒性，缓和药性，增强疗效，保存固有性能或产生新的作用，和便于贮藏与服用。其他制法包括复制、发酵、发芽
中药炮制工作是一种复杂的科学技术工作，操作方法很多，应用的工具也是多种多样的。因此，工具的选择、准备是炮制工作中一项主要的物质条件，为此，现将工具及应用范围分述如下。[b]（一）手工操作工具[/b]（
中药炮制工作是一种复杂的科学技术工作，操作方法很多，应用的工具也是多种多样的。因此，工具的选择、准备是炮制工作中一项主要的物质条件，为此，现将工具及应用范围分述如下。[b]（一）手工操作工具[/b]（
中药在制剂及配制成药之前，大部分需要经过各种不同的方法加工处理。这种加工处理的过程，就叫做“炮制”。中药炮制学是中医学的重要组成部分，“炮制”在古代一名“炮炙”，或称“修治”。它是根据医疗和制剂需要，
药物的炮制方法是根据药物的性质和治疗的需要而定的。药物的性质决定了药物的理化作用。不同的炮制方法和加入不同的辅料，对药物的理化性质和治疗作用有着不同的影响。中药经过炮制以后，由于温度、时间、溶剂以及不
我国人民在长期与疾病作斗争的过程中，积累了极为丰富的炮制经验，形成了完整的理论体系。这些理论阐明了炮制所产生的作用，主要是对药物性味功能的影响。[b]（1）炮制对四气五味的影响：[/b]四气五味是根据
药物炮制是我国医药学的一个环节。大部分药物在用于治病之前，需要经过炮制。中药材大部分为植物，地下的根茎部分，多粘附泥土：地面上的枝、叶、花、果，多附有灰尘或夹有杂质。有些药材还留着非药用部分；整块整枝
药物各自具有一定的性能，经过炮制引起这些性能产生不同的变化，这是“外因通过内因而起作用”。关于这一问题，祖国医学传统认为与药物的性味功能有关；用现代科学分析研究，则属于化学成分和药理作用的范畴。为了继
药物在炮制过程中，一般都离不开一定的温度和水。加热、用水的程度、数量和时间是否适当，直接关系到炮制的质量，是炮制中的重要问题，也是炮制学的基本内容。[b]（1）温度：[/b]常用的有气候温度和人工温度
药物在炮制过程中，为了达到一定的治疗目的，加入共制的其他物质称辅料。辅料是炮制药物的条件之一。辅料的作用，除了构成炮制的某些作用外，还有火制法中用某些辅料作中间体，使药物受热均匀；水制法中用某些辅料作