《食物疗法》 姜汁杏仁猪肺汤
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《食物疗法》 姜汁杏仁猪肺汤
【原料】猪肺250克，甜杏仁12克，生姜汁2匙。【制作】猪肺洗净，切块，甜杏仁洗净，将猪肺与杏仁放在铝锅内加水共煮，将熟时加入生姜汁及食盐少许。食猪肺，喝汤。
【作用】温肺止咳化痰。适宜于老年慢性支气管炎虚寒喘咳、痰多色白、便秘等症。
相关参考
【原料】羊肺1具，杏仁、绿豆粉、柿霜、酥油各30克，白蜂蜜60克。【制作】先将杏仁去皮后研成细末，同柿霜、绿豆粉、酥油装入碗内，倒入蜂蜜调匀，然后边调边加清水少许，成浓汁状待用。将羊肺用清水冲洗干净，
【原料】猪肺500克，大米100克，薏苡仁50克，料酒、葱、姜、食盐、味精各适量。【制作】将猪肺收拾干净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入调味品，先置
【原料】猪五花肉（带皮）500克，甜杏仁20克，冰糖30克，葱、姜、酱油等调味品各适量。【制作】先将猪肉洗净，切成2．5厘米见方的块，杏仁用开水泡透，去掉外皮，装入纱布袋中。再将锅放在旺火上，倒入猪油
【原料】老母鸭1只，海蛤粉100克，甜杏仁30克，苏子15克，炙麻黄15克，黄酒、盐适量。【制作】将鸭子宰杀，去毛及内脏，洗净。甜杏仁、苏子洗净，与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中，扎紧袋口，将药
【原料】熟羊脂150克，熟羊髓150克，白沙蜜150克（炼净），生姜汁适量，生地黄汁150克。【制作】先熬羊脂令沸，次下羊髓又令沸，再放入蜜、地黄汁、生姜汁，不住搅拌，微火熬数沸成膏。每日空腹用温黄酒
【原料】熟羊脂150克，熟羊髓150克，白沙蜜150克（炼净），生姜汁适量，生地黄汁150克。【制作】先熬羊脂令沸，次下羊髓又令沸，再放入蜜、地黄汁、生姜汁，不住搅拌，微火熬数沸成膏。每日空腹用温黄酒
【原料】白果仁、甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，鸡蛋1个。【制作】将上4味果仁共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗服食。【作用】止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。
【原料】粟米500克（炒为面），杏仁100克（去皮尖麸炒研），盐60克炒研。【制作】将3物混合搅拌均匀，每日晨起用滚开水冲调10～20克，空腹食用。亦可加入酥油少许。【作用】利肺止咳。适宜于咳嗽日久不
罂粟壳（二两，制）人参粉草（各半两）陈皮茯苓杏仁（制）白术明阿胶（炒）北五味子桑白皮薏苡仁紫苏茎（各一两）上咀为末，每服三钱。水盏半，姜三片，枣两枚，乌梅半个，煎至一盏，临卧温服。仆每用则无效，遂加百
病证名。指连续性咳嗽因于风寒袭肺所致。《不居集》卷十五：“聚咳，风寒入肺，每一咳则连数百不止，不能转气，宜三拗汤。久则杏仁煮猪肺，或姜汁调蜜亦好，参苏饮加细辛。”参见风寒咳嗽、顿咳等条。