雪红汤怎么用?《食物疗法》 雪红汤

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雪红汤怎么用?《食物疗法》 雪红汤

【原料】荸荠300克,山楂糕60克,白糖适量,甜青梅脯丁、桂花糖各少许。
【制作】荸荠洗净,去皮,切丁,用小砂锅加水1大碗煮荸荠,开后加白糖1匙,再以文火煮10分钟。山楂糕切丁,放入荸荠汤内,立即离火,加入青梅脯丁及桂花糖少许,拌匀吃。每次1小碗,每日2次。
【作用】开胃消食,清肝化滞。适宜于肝火偏旺、胃呆食滞者,对高血压、动脉硬化及冠心病有辅助治疗作用。

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