《保健药膳》 天麻炖猪脑
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《保健药膳》 天麻炖猪脑
[b]主要原料：[/b]天麻15克，猪脑1个。[b]制作方法：[/b]天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
[b]效用说明：[/b]祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
相关参考
[b]主要原料：[/b]猪脑1个，天麻10克。[b]制作方法：[/b]猪脑、天麻入锅加水适量，以文火煮炖1小时，成稠厚羹汤，捞去药渣即成。[b]效用说明：[/b]平肝息风，定惊止痛。经常喝汤吃猪脑，可
[b]主要原料：[/b]鸡1只（500克），天麻10克，调料适量。[b]制作方法：[/b]天麻洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。[b]效用说明：[/b]熄风、行气、活血。
[b]主要原料：[/b]大田螺20个，黄酒40克。[b]制作方法：[/b]将大田螺养于清水中漂去泥，取出螺肉，加入黄酒拌和，放入清水中炖熟。[b]效用说明：[/b]清利湿热，适宜于因湿热内蕴而引起的黄
[b]主要原料：[/b]香蕉2只，冰糖适量。[b]制作方法：[/b]将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸熟。[b]效用说明：[/b]清热润燥，解毒滑肠。
[b]主要原料：[/b]冬虫夏草6克，黄雀12只，生姜2片。[b]制作方法：[/b]黄雀去毛和内脏，洗净，切块，将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，至黄雀肉熟烂即成。[b
[b]主要原料：[/b]仙茅15克，瘦猪肉200克。[b]制作方法：[/b]炖肉时将仙茅放入，炖熟后食肉喝汤。[b]效用说明：[/b]适宜于肾虚精液异常者食用。
[b]主要原料：[/b]黑木耳60克，冰糖60克。[b]制作方法：[/b]先将黑木耳泡后洗净，再与冰糖同炖至烂。[b]效用说明：[/b]理血止痛。凡因热郁而经脉受障所引起的头痛、牙痛、或痔疮、血痢等症
[b]主要原料：[/b]带皮牛尾1条（约750克），枸杞50克，料酒25克，味精5克，精盐7.5，姜30克，酱油少许，清汤1500克。[b]制作方法：[/b]枸杞子分为两份，一份25克水煮取浓缩汁25
[b]主要原料：[/b]羊腿1000克，枸杞子50克，清汤2000克，葱段10克，姜片5克，味精、精盐、料酒少许。[b]制作方法：[/b]枸杞子用清水洗净，羊肉整块入开水锅内煮透，放入冷水中洗净血沫，
[b]主要原料：[/b]生黄芪120克，母鸡1只，调料适量。[b]制作方法：[/b]先将母鸡去毛及肚肠洗净，再将黄芪放入母鸡腹中缝合，置锅中加水及姜、葱、大料，盐等炖熟即成。[b]效用说明：[/b]补