小儿痢疾的饮食调理
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篇首语：亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小儿痢疾的饮食调理相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小儿痢疾的饮食调理
痢疾病人病初只给清淡稀食，如浓米汤、藕粉、豆浆、淡果汁之类;大便次数较多时，可喝些淡盐水;大便次数减少后可吃无渣少油的烂面片、稀饭、蛋花汤、菜水、西红柿汤等;腹泻停止后，逐渐增加少油少渣的软菜、饭，如蛋羹、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥，可少量多餐。多食生蒜、多饮菜汤对本病是有益的，总之，痢疾患儿，饮食应以稀食、软食、素食为主。下面举几例菜肴以供选用。
丝瓜汤
原料：鲜丝瓜2条，红糖(或白糖)适量。
做法：将丝瓜切成8-12厘米长，用竹笋叶或厚纸包裹。放红火灰里煨熟，用纱布包好绞汁加糖拌匀。分2次冲服，每日1剂。
功用：清热，解毒，凉血止痢。适用于湿热痢。
苦瓜汁
原料：生苦瓜1个，白糖适量。
做法：将苦瓜洗净，去瓤切碎，用干净纱布绞汁，加白糖隔水蒸20分钟。每次半小杯，开水送服，每日2-3次。
功用：清热利湿。适用于湿热痢之轻证。
炒面黄
原料：白面粉500克。
做法：将白面粉置锅内用文火炒至焦黄，每日晨起空腹时用白开水冲调30克食之。亦可加少量食盐或食糖冲服。
功用：固肠止泻。适用于休息痢，肠胃不固，泄泻不止。但湿热痢患儿不可食用。
醋煮豆腐
原料：豆腐100-200克，陈醋适量，食盐、香葱、生姜各少许。
做法：将豆腐洗净后切成小块，与米醋、食盐等一同煮熟，频频食之。
功用：收涩止泻，用于慢性菌痢患儿。
相关参考
病证名。多发于夏秋季，以腹痛、里急后重，排粘液或脓血便为主症的肠道传染病。多因外受湿热疫毒之气，内伤饮食生冷，积滞于肠中所致。证分虚实，辨分湿热孰重。实证，治用清热化湿、凉血解毒、消积导滞等法；虚证，
细菌性痢疾是小儿常见的肠道传染病，得病的途径是“粪—口”传播，就是吃了带有痢疾杆菌的粪便污染的食物或饮料而引起的。因此，为预防细菌性痢疾的发生必须注意饮食卫生。注意
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小儿厌食是小儿常见脾胃病，其表现为长期食欲不振，厌恶进食。由于喂养不当，饮食失节而致脾胃运化不健所引起。小儿厌食症以1～6岁较为常见，城市儿童发病率较高。长期厌食者，可导致气血化生不足，抗病力减弱，易
细菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的常见肠道传染病。主要变现为发热、腹痛、腹泻、脓血便，重者可有惊厥及休克。细菌性痢疾属中医“痢疾”和“疫毒痢”范畴。临床根据不同的证候表现将“痢疾”分为“湿热痢”、“疫毒痢”
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张子和云∶病肿胀既平，当节饮食，忌盐、血、房室，犯禁者，病再作，乃死不救。病痨嗽忌房室、膏粱，犯者死。子和案云∶一小儿病痢，用车载数十里，就某寺调理，入门而则死。痢疾，下坠病也。以车载之，药而又下坠也
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小儿痢疾大抵多由脾胃不和，饮食过伤、停滞不能克化；又为乳母恣食生冷、热毒、浓味以传之；又为风寒、温热之邪以干之，故有此疾。有里急、窘迫、急痛者，火性急速而能燥物故也。或夏末、秋初，忽有暴寒折于盛热，无
患儿必须隔离，食具的消毒可在开水中煮沸15分钟，玩具可给予易于消毒的木制或塑料制品。大便的处理，可以大便1份，漂白粉1/4份，放在痰盂里搅匀后加盖2小时再倒掉，床单被褥可在日光下曝晒6小时。患儿应卧床