赤小豆怎么用？《饮膳正要》 赤小豆
Posted 《饮膳正要》
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赤小豆怎么用？《饮膳正要》 赤小豆
味甘酸，平，无毒。主下水，排脓血，去热肿，止泻痢，通小便。解小麦毒。
相关参考
治十种水病不瘥。青头鸭（一只，退净）草果（五个）上件，用赤小豆半升，入鸭腹内煮熟，五味调，空心食。
治腹中水癖，水肿。黄雌鸡（一只，净）草果（二钱）赤小豆（一升）上件，同煮熟，空心食之。
「释名」赤豆、红豆，叶名藿「主治」1、水气肿胀。和赤小豆五合、大蒜一颗、生姜五钱、商陆根一条，一起碎破，同水煮烂，去药，空心食豆，慢慢饮汁令尽，肿立消。又方：用赤小豆一斗煮极烂，取汁五升，乘热浸泡脚和
气温，味辛、甘、酸，阴中之阳。无毒。《本草》云∶主下水，排脓，寒热热中消渴。止泄，利小便，吐逆卒，下胀满。又治水肿，通健脾胃。赤小豆，食之行小便，久食则虚人，令人黑瘦枯燥。赤小豆花，治宿酒渴病，即腐婢
气温，味辛、甘、酸，阴中之阳。无毒。《本草》云∶主下水，排脓，寒热热中消渴。止泄，利小便，吐逆卒，下胀满。又治水肿，通健脾胃。赤小豆，食之行小便，久食则虚人，令人黑瘦枯燥。赤小豆花，治宿酒渴病，即腐婢
（菽豆）利小肠湿热赤小豆（专入小肠。）甘酸色赤。心之谷也。其性下行入阴。通小肠而利有形之病。故与桑白皮同为利水除湿之剂。（十剂曰。燥可去湿。桑白皮赤小豆之属是也。）是以水气内停。而见溺闭腹肿。手足挛痹
《御览》卷八百四十一神农、黄帝∶咸。雷公∶甘。九月采。
治产后烦闷，不能食，虚满方。赤小豆三、七枚，烧作末，以冷水和，顿服之。
赤小豆又名红豆、朱小豆、红饭豆等。其营养价值很高，每100克中含蛋白质21．7克，碳水化合物60．7克，钙76毫克，磷386毫克，铁4．5毫克。此外还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素等。它性平，味甘、酸
味甘酸，平，无毒。主下水，排痈肿脓血，寒热热中，消渴，止泻，利小便，吐逆猝，下胀满。