大豆怎么用？《饮膳正要》 大豆
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大豆怎么用？《饮膳正要》 大豆
味甘，平，无毒。杀鬼气，止痛，逐水，除胃中热，下瘀血，解诸药毒。作豆腐即寒而动气。
相关参考
治卒中风，口噤，身体反张，不语。用大豆二升，炒声净，即投下酒，煮一二沸，去渣热服，覆卧汗瘥。口噤，HT开灌之。
《御览》卷八百四十一神农、岐伯∶生温熟寒。九月采。杀乌头毒，并不用玄参。
味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑，润泽皮毛。图经文具生大豆条下。唐本注云∶以大豆为芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷，长五分者，破面，
[i]（生大豆_图缺）[/i]味甘，平。涂痈肿，煮汁饮杀鬼毒，止痛，逐水胀，除胃中热痹，伤中，淋露，下瘀血，散五脏结积、内寒，杀乌头毒。久服令人身重。炒为屑，味甘。主胃中热，去肿，除痹，消谷，止腹胀。
[b]一名豆．理胃消水．[/b]甘平．除胃中积热．消水病胀满．破妇人恶血．疗湿痹筋挛膝痛．黑大豆为牙．生五寸长．便干之．名为黄卷．用之熬过．服食所须．一法、壬癸日以井华水浸大豆．候生芽．取皮阴干．（小
味甘平。主湿痹，筋挛，膝痛。生大豆，涂痈肿。煮汁，饮，杀鬼毒，止痛，赤小豆。主下水，排痈肿脓血。生平泽。《吴普》曰：大豆黄卷，神农黄帝雷公无毒，采无时，去面（黑干），得前胡，乌啄，杏子，牡蛎，天雄，鼠
《御览》卷八百四十一神农、黄帝、雷公∶无毒。采无时。去面，得前胡、乌喙、杏子、牡蛎、天雄、鼠屎共蜜和佳，不欲海藻、龙胆。此法大豆初出土黄芽是也。
「气味」甘、温、无毒「主治」宽中下气，利大肠，消水胀肿毒。研末，调热水，涂痘后痈。
[b]治风水，通身大肿，眼合不得开，短气欲绝方[/b]。大豆（一升）杏仁（一升）麻黄木防己防风猪苓（各四两）泽泻黄乌头（各三两）半夏（六两）生姜（七两）茯苓白术（各五两）甘遂甘草（各二两）清酒（一升）
补肾，解毒甘寒色黑。属水似肾，肾之谷也（豆有五色，各入五脏），故能补肾镇心（肾水足，则心火宁），明目（肾水足则目明），利水下气（古方治水肿，每单用，或加他药），散热祛风（炒热酒沃，饮其汁，治产后中风危