《食物疗法》黄花菜马齿苋饮

Posted 2022-11-26 《食物疗法》

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【原料】黄花菜30克，马齿苋30克。
【制作】以水同煮，去渣，代茶饮。
【作用】清热、解毒、明目。适宜于湿热毒火上攻而致暴发火眼、两目红赤肿痛等症。

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【原料】面条500克，豆芽250克，水发香菇30克，黄花菜15克，嫩姜3克，芹菜6克，菜油75克，酱油15克，味精5克。【制作】将香菇、姜切丝，芹菜用沸水焯一下，切碎，豆芽洗净去根，黄花菜切寸段。面条

马齿苋是一种野生蔬菜，又名“长命菜”、“长寿菜”。它含有维生素Ａ原、Ｂ、Ｃ、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等矿物质，还含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。经常食用马齿苋，既可补充身体营养所需，又无

【原料】马齿苋适量，鸡蛋2枚，精盐、味精各少许。【制作】将鲜马齿苋洗净切碎，挤汁滴入碗内，鸡蛋磕开，将蛋清倒入盛马齿苋汁的碗内，并加精盐调匀，上屉蒸成蛋羹，取出撒上味精即可。【作用】清热除湿。适宜于妇

黄鱼，又叫黄花鱼、石首鱼、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含蛋白质17．6克，有17种氨基酸，此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ[XB]1[/XB]、Ｂ[XB]2[/XB

【原料】羊乳250克，竹沥水20克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。【制作】先煮羊乳，熟后放入竹沥水、蜂蜜及韭菜汁调匀，待温，频频饮之。【作用】温润、行痰、散瘀。适宜于老年阳气不充、痰血凝结而引起的噎膈反胃

【原料】老丝瓜1段，白糖50克。【制作】将丝瓜洗净切碎，水煎去渣取汁，调入白糖溶化即成。不拘时饮用。【作用】凉血止血。适宜于热伤阴络而引起的便血、尿血、痔漏下血等症。

【原料】香薷10克，厚朴5克，白扁豆5克（或加白糖适量）。【制作】将香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。【作用】解表清暑，健脾利湿。适用于夏季感冒夹暑湿证。

[b]主要原料：[/b]黄花菜20克，鲜根30克。[b]制作方法：[/b]将黄花菜、鲜根用水煎煮，去渣，一次饮用。[b]效用说明：[/b]清热利疽，通大小肠。适宜于热蕴夹湿、阻遏中焦而引起的黄疽，身目

【原料】红茶5克，蜂蜜、红糖适量。【制作】将红茶放入保温杯中，以沸水冲泡，盖盖温浸10分钟，再调入蜂蜜与红糖，趁热饮用。【作用】温中健脾，助消化。适宜于胃及十二指肠溃疡。

【原料】桑叶6克，菊花6克，薄荷3克，苦竹叶15克，白糖适量。【制作】将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加适量水，煮沸，过滤药液。饮时加入适量白糖，代茶频服。【作用】辛凉解表。适用于风热感冒，发热，头痛等症。

《食物疗法》 黄花菜马齿苋饮