蚌肉怎么用？《饮食须知》 蚌肉
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蚌肉怎么用？《饮食须知》 蚌肉
味甘咸，性冷。多食发风动冷气，马刀肉有毒。相关参考
[b]主要原料：[/b]鲜蚌肉约100克。[b]制作方法：[/b]将鲜蚌肉捣烂，用水炖熟。每日二三次，温服。[b]效用说明：[/b]除热止渴，明目解毒。适宜于因内热的津而引起的烦渴不止，或人热上冲以致
冷，无毒。明目，止消渴，除烦，解热毒。
「气味」（蚌粉，亦称蛤粉）咸、寒、无毒。「主治」1、痰饮咳嗽。用蛤粉在新瓦上炒红，加青黛少许，每服二钱，淡齑水（滴入麻油数点）调服。2、反胃吐食。用蛤粉二钱，和生姜汁一碗捣匀，米醋调服。不效再服。3、
肉甘寒，壳咸寒，无毒。[b]发明[/b]蚌与蛤皆水产，而蛤则生咸水，色白，入肺，故有软坚积化顽痰之功。蚌生淡水，色苍，入肝，故有清热行湿治雀目夜盲之力。盖雀目则肝肾之病也。初生小儿哑惊，活蚌水磨墨滴入
主大热，解酒毒，止渴，去眼赤。动冷热气。〔证〕
味甘咸性寒。多食发疮疥，令人痿黄少血色。
味甘，性微寒。患脾气虚寒者，宜少食之。
味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，发冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。