鲫鱼粥怎么用?《保健药膳》 鲫鱼粥
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鲫鱼粥怎么用?《保健药膳》 鲫鱼粥
[b]主要原料:[/b]鲫鱼1条,高粱米(或粳米)50克,橘皮未、胡椒未、酱、葱适量。[b]制作方法:[/b]鲫鱼洗净去骨取肉与米、橘皮未同椎成粥,临熟入胡椒未、酱、葱调匀。
[b]效用说明:[/b]和肠胃,消水肿。凡因肠胃失和,食水不调而引起的脘腹胁痛、不欲饮食、大便粘滞、形瘦而手足浮肿、日久正气渐衰者,可辅食此粥。
相关参考
[b]主要原料:[/b]鲜鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。[b]制作方法:[/b]将鱼去鳞与内脏,用水炖煮时加入豆芽、通草,鱼熟汤成后捞出豆芽、通草,单食鱼与汤。[b]效用说明:[/b]温中下气,利
[b]主要原料:[/b]活鲫鱼1条(重500克以上),青蛤500克,鲜牛奶100克,香菜50克,精盐15克,料酒25克,葱、姜各25克,水淀粉15克,鸡清汤750克,熟鸡油10克,植物油200克,白糖
[b]主要原料:[/b]鲤鱼(或鲫鱼)1条,赤小豆50克。[b]制作方法:[/b]先煮鱼取汁,另水煮赤小豆做粥,临熟入鱼汁调匀(不加调料)。[b]效用说明:[/b]消肿利水。凡患水肿或湿邪下注之脚气病
鲫鱼开其腹,内药,烧之,治齿。
【原料】大鲫鱼1条,大蒜2瓣,胡椒3克,陈皮3克,砂仁3克,荜蕟3克,泡辣椒3克,葱、盐适量。【制作】将鲫鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;在鲫鱼腹内装入陈皮、砂仁、荜蕟、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐等。在锅内
鲫鱼,是我国重要食用淡水鱼之一,肉味鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。鲫鱼含蛋白质量较高,每百克高达19.5克,脂肪含量为1.1克,另外还含有碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B[XB]1[/XB]、B
「释名」鲋鱼「气味」(肉)甘、温、无毒。「主治」1、脾胃虚冷。用鲫鱼半斤切碎,放入煮开的豉汁中,加胡椒、莳萝、姜橘末,空腹吃下。此方名“鹘突羹。”2、突患水肿。用鲫鱼三尾,去肠留鳞。以商陆、赤粘豆等分
味甘性温。同蒜食,助热。同沙糖食,生疳虫。同芥菜食,发浮肿。同鸡雉鹿猴肉及猪肝食,生痈疽。服麦门冬者,食之害人。鲫鱼子忌同猪肝食。
[b]补土和胃.[/b]甘温.诸鱼属火.独鲫属土.土能制水.故有和胃、实肠、行水之功.(作食、治脚气及上气.)忌麦冬、芥菜、沙糖、猪肝.子、调中.益肝气.(凡青鱼鲫鱼子、皆去目中障翳.)
甘温无毒。乌背者其味最美。以其居浊水中,虽肥不无小毒。然此恒用食品,未尝见其有毒伤人。[b]发明[/b]诸鱼性动属火,惟鲫鱼属土,有调胃实肠之功。故有反浓朴之戒,以浓朴泄胃气,鲫鱼益胃气。故《大明》言