《保健药膳》 栗子桂圆粥
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《保健药膳》 栗子桂圆粥
[b]主要原料:[/b]栗子10个(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。[b]制作方法:[/b]将栗子切成小碎块,与米同煮如常法做粥,将熟粥内放入桂圆肉,食时加入白糖少许。
[b]效用说明:[/b]补心肾,益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、失眠、腰膝酸软等症。
相关参考
[b]主要原料:[/b]莲子肉去皮带心50克,桂圆肉30克,冰糖适量。[b]制作方法:[/b]将干莲子磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖。[b]效用说明:[/b]补益心肾
[b]主要原料:[/b]白菜心150克,栗子肉200克,鸡汤250克,葱姜油75克,鸡油15克,湿淀粉25克,植物油500克(耗油50克),精盐,味精、料酒、白糖适量。[b]制作方法:[/b]将栗子肉
[b]主要原料:[/b]鸭子1只(约重2000克),栗子200克,鸡汤1250克,白糖、料酒各10克,盐12克,酱油7.5克,鸡油50克,淀粉少许。[b]制作方法:[/b]将鸭子从背部劈开,去大骨洗净
[b]主要原料:[/b]净嫩公鸡500克(去头颈及爪),栗子肉150克,鸡蛋1个,水淀粉30克,葱、姜各5克,清汤750克,植物油500克(耗油100克),酱油35克,味精、料酒、糖色、精盐适量。[b
[b]主要原料:[/b]黑木耳3克,桂圆肉5克,冰糖适量。[b]制作方法:[/b]黑木耳洗净,与桂圆肉同煮,加冰糖调味。[b]效用说明:[/b]养血活血。适宜于头发早白等症。
[b]主要原料:[/b]甲鱼1只,山药片30克,桂圆肉20克。[b]制作方法:[/b]将甲鱼宰杀,洗净去杂肠,连甲带肉加适量水,与山药、桂圆肉清炖,至烂熟,吃肉喝汤。[b]效用说明:[/b]适宜于肝硬
[b]主要原料:[/b]生山药100克,桂圆肉20克,炮姜炭6克,三七粉10克,红糖适量。[b]制作方法:[/b]将桂圆、炮姜先煮30分钟,去姜渣,入山药粉、三七粉,慢火共煮成粥,酌加红糖。[b]效用
[b]主要原料:[/b]净童子鸡1只(约重1000克),干桂圆肉100克,料酒100克,葱、姜各10克,精盐5克。[b]制作方法:[/b]将净鸡剁去爪,把腿别在鸡翅上面,使其团起来。放入沸水锅中氽一下
[b]主要原料:[/b]鲜桃花瓣4克(干品2克),粳米100克。[b]制作方法:[/b]鲜桃花瓣和粳米加水适量,同煮成粥。[b]效用说明:[/b]适宜于肠胃燥热便秘。
[b]主要原料:[/b]粳米100克,砂仁5克。[b]制作方法:[/b]先用粳米煮粥,砂仁研末入粥,再稍煮即成。[b]效用说明:[/b]适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。