山楂怎么用？《中药炮制》 山楂
Posted 《中药炮制》
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山楂怎么用？《中药炮制》 山楂
『来源』本品为蔷薇科植物[b]山里红[/b]或[b]山楂[/b]的干燥成熟果实。『常用名』冬山楂、片山楂、山楂核、南山楂、焦楂。
『产地』山东、河南、湖北、浙江。
『采收季节』8～10月采收。
『炮制方法』拣去杂质，筛去脱落的核即得，生用。若取其止泄作用，将山楂投入锅内，用武火炒至外表焦褐色，内部黄褐色为度，若取其治肠炎，下红白痢。将净山楂投入锅内，用武火炒至外表黑色为度。
『用量』9～12克。
『贮存』装箱内，闭盖，防潮。
相关参考
山楂是常用的中药之一，又是人们熟悉的消食健胃食品，山楂除可治消化不良、高血脂外，还有很多新用途，可用于治疗小儿腹泻、热淋、软组织损伤、呃逆、眩晕等症，现介绍几方。治小儿腹泻方 山楂10克，车
「释名」赤瓜子、鼠楂、猴楂、茅楂、羊还球、棠球子、山里果。「气味」酸、冷、无毒「主治」1、食肉不消。用山楂肉四两，水煮食，并饮其汁。2、偏坠疝气。用山楂肉、茴香（炒）各一两，共研为末，加糊做成丸子，如
（即棠球子）客有烹猪首者，或告之曰∶是草猪母彘之首也，皮浓而不易烹，能多入山楂，则易烹矣。试之果然。今后但遇伤于肉味者，只此足矣！
[b]主要原料：[/b]江米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克（或山楂糕300克），核桃仁150克，芝麻100克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香精适量。[b]制作
酸甘微温，健脾行气，散瘀化痰，消肉积乳积，多食伐气，小者入药。核化食磨积，治疝催生。
【配方】糯米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克或山楂糕300克，核桃仁150克，芝麻100克，红丝150克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，芝麻油25克，玫瑰香精适量。【功用】开胃消
【配方】山楂30克，粳米60克，砂糖10克。【功用】健脾胃，消食积，散瘀血。适用于食积停滞、内积不消；还可防治高脂血症、高血压病，以及冠心病。【制法】先用砂锅煎山楂取汁，加入粳米、砂糖煮粥。7剂为1疗
（山果）消食磨肉伐胃戕脾山楂（专入脾胃）。甘酸咸平。何书既言健脾。又曰能伐脾胃生化之气。得非自相矛盾乎？使明其理以推。则知所谓健脾者。因其脾有食积。用此酸咸之味。以为消磨。俾食行而痰消。气破而泄化。谓
[b]主要原料：[/b]山楂40克（或鲜山植60克），粳米100克，砂糖10克。[b]制作方法：[/b]用山植入砂锅煎取浓汁，去楂，加入粳米、砂糖煮粥。[b]效用说明：[/b]健脾胃，消食积，散瘀血。
[b]主要原料：[/b]猪后腿肉200克，山楂片100克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。[b]制作方法：[/b]山