石斑鱼怎么用？《饮食须知》 石斑鱼
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石斑鱼怎么用？《饮食须知》 石斑鱼
生南方溪涧，长数寸，白鳞黑斑，浮游水面，闻人声则划然深入。其子及肠有毒，误食令人吐泻，饮鱼尾草汁少许，解之。相关参考
有毒。[b]发明[/b]石斑鱼生南方溪涧水石处，长数寸，大不过尺余，有雌无雄，二三月与蜥蜴交合水上。其子毒人，令人吐泻，《医说》云，用鱼尾草汁少许解之。
甘温有毒。海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之。有大小二种，大者谓之河豚，背淡青黑，无赤斑，腹白而翅傍色黄者可食。小者名斑鱼，背脊黑有纹点，多赤色，其毒最甚，以禀蛟龙之气最甚也。海人言三月后斑鱼得木
味甘性平。生者用沸汤瀹过，食不动脾。
味甘性平。生者用沸汤瀹过，食不动脾。
味甘咸性寒。多食发疮疥，令人痿黄少血色。
味甘，性微寒。患脾气虚寒者，宜少食之。
味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，发冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。
即鱼鹰。能啖蛇。其肉腥恶，不可食。