食治统论怎么用？《圣济总录》 食治统论
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食治统论怎么用？《圣济总录》 食治统论
论曰天产动物，地产植物，阴阳禀贷，气味浑全，饮和食德，节适而无过，则入于口，达于脾胃，入于鼻，藏于心肺，气味相成，神乃自生，平居暇日，赖以安平者，兼足于此，一有疾 ，资以治疗者，十去其九，全生永年，岂不有余裕哉，是以别五肉五果五菜，必先之五谷，以夫生生不穷，莫如五谷为种之美也，辨为益为助为充，必先之为养，以夫五物所养，皆欲其充实之美也，非特如此，精顺五气以为灵，若食气相恶，则为伤精，形受五味以成体，若食味不调，则为损形，阴胜阳病，阳胜阴病，阴阳和调，人乃平康，故曰，安身之本，必资于食，不知食宜，不足以存生，又曰，食有成败，百姓日用而不知，苟明此道，则安腑脏，资血气，悦颜爽志，平 去疾，夫岂浅浅耶，孙思邈谓医者先晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药，又以药性刚烈，犹兵之猛曝，信斯言也，今对病药剂，悉已条具，兹复别叙食治，盖先食后药，食为民天之谓也。相关参考
治瘰。袅炙方枭（一只）上一味。取肉根据常法炙熟，食后以五味汁下。治瘰。鸡子方鸡子（一枚）腻粉（一两）上二味。将鸡子开破头，倾去黄，留白和腻粉却入壳内，湿纸盖头，更以湿纸裹五六重，饭甑上蒸熟，入新汲水浸
治消渴。羊骨汤方羊脊骨（一具连喉者）豉白粟米（各一升）薤白（切一把）上四味。各分作两度煮，每度用水六升，煮至三升，去滓，渴即温汁量意饮之，以瘥为度。治消渴，小便如常。绿豆汁方绿豆（二升）上一味净淘，用
治脾胃气弱，见食呕逆，瘦劣。羊肉索饼方。白面（四两）鸡子（二枚取清）生姜（汁一合）羊肉（四两炒）上四味。将鸡子清生姜汁和面作索饼，煮熟入羊肉调和，空腹食。治脾胃气弱，食即呕逆。豆蔻拨刀方草豆蔻仁（二枚
治腰背痛，骨髓虚，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。生地黄鸡方生地黄（八两）饴糖（五两）乌鸡（一只）上三味。先将鸡去毛及肠脏，细切地黄，与糖相和，纳鸡腹中，铜器贮之，复置甑中蒸，炊饭熟药成，取食
治耳聋，养肾脏，强骨气，益精髓，除烦热。磁石羊肾粥方磁石（半斤捣碎淘三遍绵裹置器中）羊肾（一对去脂膜研烂）米（三合）上三味。用水五升，先煮磁石，取汁二升，去磁石，下羊肾及米煮粥，临熟入酒一合，调和如常
治风湿下注，腰膝无力疼痛。牛膝粥方牛膝叶（切一斤）粟米（五合）上二味。于豉汁中相和煮作粥，入少五味调和，空腹食之，恐食不尽，两度食之。治香港脚浮肿。胀满不下食。紫苏子粥方紫苏子（三合）上一味。以水三盏
治蛔虫。槟榔粥方槟榔（生用五枚）酸石榴根皮（东行者洗锉半斤）上二味。粗捣筛，分作三度用，每度以水一升半，煎至一升，绞去滓，用粟米一合净淘煮为粥，平旦乘饥顿食，得快利虫出为效。治蛔虫。绿豆汁方绿豆（三升
治吐血。白蜜饮方白蜜（二两）生地黄汁（一升）上二味搅匀，用银石器慢火煎至半升，放令极冷，再于重汤内温过顿饮。治肺损吐血紫黑色不止。蜡酥煎方黄蜡（先熔令销倾入水内拨去滓）酥牛乳（各四两）上三味。同和于铫
治虚损。猪肚糜方猪肚肾（各一具去脂膜）人参麦门冬（去心各三分）地骨皮（三两）上五味。除肚肾外，细锉用绵裹，与肚肾同入水一斗煮熟，弃药取肚肾内汁中，入葱白一茎切粳米一升，同用微火煮熟，随意饮汁食肉。治虚
治眼昏暗。耳粥方耳实（一升）白米（半升）上二味。先捣罗实为散，以水调，滤取汁，和米煮作粥如常法，空心食之。治眼昏暗。芜菁子粥方芜菁子（一合）米（三合）上二味。将芜菁子九遍研，以水调，滤取汁，和米煮作粥