三味大滋补的药材不能错过进补你用过药材吗

Posted 2022-10-14

篇首语：博观而约取，厚积而薄发。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了三味大滋补的药材不能错过进补你用过药材吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

冬季进补你用过药材吗？恐怕大多数人都没有过，最多煲汤时放点红枣、枸杞等。往往对中药材的不了解，错过的大滋补的药材。下面为大家推荐三味滋药材的使用方法以及功效。

石斛

性味苦、凉，入胃经、肺经、肾经，具体养阴、清热、生津利咽、润燥、通便以及清肺毒的功效。《神农本草经》说石斛可以补五脏虚劳赢瘦，久服还可以厚肠胃。所以，冬季容易肺热咳嗽、上火便秘、皮肤干燥以及经常抽烟的人群可多加服用。

石斛泡茶、煎水、煲汤或直接食用新鲜石斛。这里推荐食用石斛粉，功效不变，但更利于人体吸收。如石斛兑开水直接服用，或煲汤时加入。石斛粥、石斛鸭汤更适合冬季滋阴润燥。

建议：石斛，尤其还是铁皮石斛是一种名贵药材，最好在餐前或餐后一段时间服用，有利于吸收，干制的石斛用量在6-12g之间。另外，感冒初期、拉肚子等人群不宜吃。

三七

三七又有金不换、北人参的等称呼，有止血、散血、止痛等作用，同时《本草新编》中提到三七“加入补血补气药中更神”。其中含有三七皂甙、三七多糖、黄酮类物质等，有抗疲劳、滋补、抗衰老以及调理心血管疾病的作用。上班族、中老年人、贫血、高血压、体弱多病人群皆适合。

一般三七粉可以煎汤、水冲，或与牛奶、鸡蛋等同食，推三七炖雪梨，有止咳、润燥功效;三七炖鸡能够补脾、补肾、补气。

建议：三七粉内服建议一天3-10克，失血多人群可以适量增加。孕期、经期、睡前、感冒期间不建议服用三七。

当归

当归性味甘、辛、温，有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，适合改善面色萎黄、畏寒怕冷、头晕、风湿腿痛等。传统医学将当归作为第一补血药物，有调血活血与防治冻疮的作用。另外，当归还可以泡酒饮用。

《伤寒杂病论》中提及的当归生姜羊肉汤，当归可养血活血，生姜可温阳散寒，羊肉补虚，适合冬季驱寒温补。另外，当归炖鸡可补血补气、当归煮蛋可补气血。

建议：风寒发热、风寒感冒未愈、脾湿腹泻、经血过多、经期等不宜食用当归。一般一次建议6-12克。

冬季是进补季节，但往往因为对药材的不了解，错过了滋补的好时机，石斛可清咽利喉、养阴，三七可活血调血，当归可补血、温经。冬季不容错过。

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